Про це розповідав професор кафедри рослинництва та садово-паркового господарства Миколаївського національного аграрного університету Михайло Федорчук, під час вебінару «ТРАВ’ЯНИЙ БІЗНЕС 2021», організованого фондом «ЛАСКА» та Українським проєктом бізнес-розвитку плодоовочівництва, повідомляє SEEDS.
«Майже 90% експорту складають саме дикороси. Та й в Україні майже немає експорту продукції органічного виробництва», – відзначив Федорчук.
За словами експерта, якщо раніше в Україні нараховувалося 15-17 господарств, які займалися вирощуванням лікарської сировини, то на сьогоднішній день системно, в промислових масштабах, лікарські рослини вирощують тільки 10 компаній на площі до 2 тис. га.
«Які прогнози ринку лікарської сировини в Україні? Зменшується кількість заготівельників дикоросів. Великі площі у нас розорюються. Це призведе до негативних явищ, які будуть пов’язані з ерозією ґрунтів, над яким потрібно дуже ретельно працювати. Водночас збільшується кількість компаній експортерів. Збільшується закупка лікарської сировини з України в Польщу, Болгарію, Албанію, Сербію… До тих країн, які раніше були нетто-експортерами. До нас на семінари приїжджали представники з Болгарії, Польщі, які готові приймати активну участь у розробках та інвестувати у розвиток наших плантацій під лікарською сировиною. Є перспектива», – заявляє фахівець.
Федорчук зазначає, що зараз агрокомпанії починають включатися в те, що необхідно вирощувати лікарські культури. В середньому за рік іде 12-13% кількісного зростання компаній, які хочуть чи можуть вирощувати ту чи іншу лікарську сировину.
«Таким чином до 2023 року кількість зібраної лікарської сировини може сягнути до 8200 тонн. Ринок експорту лікарської сировини на 2023 рік планується рік в межах 25-30 мільйонів доларів», – додає професор.
Федорчук радить тим, хто планує займатися лікарськими культурами не зосереджуватись на вирощуванні лише однієї культури, як сировини. Це дуже ризиковано.
«Одна з перспективних і популярних сьогодні для вирощування в Україні культур – ехінацея лікарська. З’явилась вона в Україні не так давно – тільки на початку 50-х років минулого сторіччя. Всього відомо 9 видів цього роду. В умовах України більше всього розвинені тільки 3 види ехінацеї. Ця культура може бути доволі рентабельною. На сьогоднішній день у зв’язку з пандемією ціна на фітосировину, особливо на ехінацею, зросла в рази. Якщо раніше вона коштувала 20-25 гривень за кілограм сухої маси, то на сьогоднішній день це вже 150 гривень», – наголошує науковець.
Читайте також: Пахнуть трави духмяно грошима
