Про це розповів власник лавандової ферми на Закарпатті Юрій Качур, передає Укрінформ.
«Фермерське господарство ми заклали кілька років тому, зараз у нас росте понад 8 га лаванди, також торік заклали нові ділянки, які ще не цвіли, а ще – ділянку із дамаською трояндою. Минулого року ми вперше відкрили ферму для лавандових фотосесій, і я побачив, що на лавандову гору в Перечині приїздить багато сімей... Тож придумали та виготовили для них чимало цікавого продукту. Наразі маємо понад 100 найменувань виробів з лаванди – від напоїв до косметики», – сказав Качур.
За його словами, це – чаї з лаванди, нектар і сироп, конфітюр, приправа, печиво з лавандою (але зазвичай люди купують його як сувенір, воно зроблене у формі велосипеда, кажуть, що шкода таку красу їсти).
Основну масу лаванди родина самотужки переробляє на готову продукцію.
За словами фермера, користуються популярністю лавандові мішечки та пучки сушеної лаванди.
«Ну, а минулого року на злобу дня почали виготовляли лавандовий антисептик для рук. Все за рекомендаціями МОЗ, вміст спирту 71%», – додав Качур.
Наразі до плантації, яка стала топовою туристичною принадою Закарпаття, проклали гарну дорогу з твердим покриттям (торік там була ґрунтова). За словами фермера, очікують виконання обіцянки обласної влади про те, що до лавандової гори прокладуть асфальтовану дорогу для зручності туристів.
Цьогоріч цвітіння лаванди в Перечині очікують на початку червня, воно триватиме 3-4 тижні. Про його початок фермери обіцяють повідомити пізніше на своїй сторінці у Фейсбуці.
Читайте також: Українські агрокомпанії починають активніше цікавляться вирощуванням лікарських рослин
