Про це повідомляє пресслужба Харківської облради.

«Ініціативи створення проєкту "Дорога вина та смаку Слобожанщини" базуються на існуючих у місті Чугуїв традиціях виноробства та ремісництва, гастрономічних брендах, стратегуванні м. Чугуїв як міста розвитку фестивального та подієвого туризму та розбудови територіальної локації "Місто майстрів" Агротуристичного кластера "Сіверський Донець"», – йдеться в повідомленні.
Мета проєкту – розбудова еногастрономічного маршруту на території громад Слобожанщини.

У межах реалізації «Дороги вина та смаку Слобожанщини» – за участю національних експертів проєкту Європейського Союзу «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні» – триває розроблення першого пілотного еногастрономічного маршруту-мапи «Дороги вина та смаку Слобожанщини» з охопленням агротуристичних локацій території Чугуївської, Малинівської, Чкалівської, Дергачівської, Малоданилівської, Солоницівської, Циркунівської громад.

Проєкт створює Чугуївська міська рада спільно з ГО «Спілка підприємців міста Чугуєва», Харківською громадською організацією «Єврорегіон «Слобожанщина», ОКЗ «Харківський організаційно-методичний центр туризму» за підтримки Проєкту Європейського Союзу «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні».

Нагадаємо, український центр культурних досліджень (УЦКД) презентував проєкт «Гастроспадщина України: традиції гостинності та культура приготування страв».