Про це повідомляє SEEDS.
Великоплідний хрін – це родич звичного для нас, виведеного селекціонерами хрону. Хоча виробники вже жаліються, що одомашненого хрону в Україні теж бракує, минулого року навіть почали промислово його вирощувати.
«Візуально розрізнити обидва види хрону можуть тільки науковці. Але поширення червонокнижного хрону в Україні – локальне. Росте лише в притоках Тиси та Латориці, на Закарпатті, та в заплавах Дунаю – на Одещині. І його ареал – швидко скорочується», – розповів професор Сергій Мосякін.
Читайте також: Хрін у городі: що може підтримати імунітет споживача та бізнес фермера