Виробник крафтових еко-делікатесів «Десналенд» розширює лінійку виробів

Виробник крафтових еко-делікатесів «Десналенд» розширює лінійку виробів

/ Агроновини / Субота, 10 лютого 2024 07:18

Упродовж кількох останніх років на торгових прилавках все частіше почала з’являтися продукція компанії «Десналенд», що розташована у Глухові на Сумщині.

Про це повідомляє Агробізнес Сьогодні.

Впродовж останніх шести років, звідколи компанія вийшла на ринок, лінійка виробів розширилася в багато разів. Свого часу починали лише з конопляної олії та відповідних борошна, рослинного протеїну і клітковини, а зараз в основі різноманітні продукти з насіння не тільки конопель, а й льону, гарбузів, амаранту – ті ж борошно, протеїни, висівки, насіння, але в ширшому асортименті. До слова, вся продукція сертифікована», – зауважила фінансовий директор компанії Олена Демішева

А ще – хлібці, цукерки, печиво, батончики, пастила, гранола, навіть протеїнові коктейлі…І все не в одному-двох «примірниках», а щонайменше в кількох або й більш десятка. Скажімо, звичайні хлібці чи печиво, при виготовленні яких у сушарках за низьких температур використовують насіння льону чи пророщеної гречки. Над цим працюють місцеві майстри, долучаючи нові й нові складові чи наповнювачі, наприклад, амаранту, дині, сухофруктів, горіхів, інших культур.

З-поміж недавніх новинок – олія холодного віджимання з чорного кмину, соняшнику, кокосу, волоського горіха тощо, при виготовленні якої застосовується механічна фільтрація. Тобто, вдається уникати так званого осаду.

Такі вироби маркуються як вегетаріанські, хоча їх можуть залюбки вживати й інші категорії споживачів.

Окрім харчових продуктів, глухівський виробник виготовляє лінійку виробів косметичного призначення – мило без шкідливих SLES та SLS.

Читайте також: «Моя маленька незалежність»: як на Дніпропетровщині організували крафтове виробництво фруктового крем-меду

За словами Олени Демішевої, компанія налагодила прямі зв’язки з виробниками сировини – тих же конопель, льону, гарбузів, амаранту тощо. Як правило, це відомі крупні фірми, товариства, а також фермерські господарства, інші локальні товаровиробники, які працюють в екологічно чистих зонах, гарантуючи високу якість сировини. Подібне стосується меду, цибулі, моркви, капусти, іншої городини, яку компанія використовує при виготовленні продукції.

Хоч і з певними проблемами, однак вдається налагоджувати реалізацію виробленого і насамперед через власний інтернет-магазин, еко-лавки, прибудинкові магазинчики тощо. Адже представники торговельних мереж поки що не схильні спрощувати (здешевлювати) доступ крафтярів до своїх прилавків.

Освоюючи ринок України, «Десналенд» поступово «приміряється» до закордону і навіть має певний досвід співпраці із Польщею, Італією, Чехією, Литвою. При цьому виробничники чітко усвідомлюють, що ринок неухильно розвивається і потребує постійного оновлення асортименту.

Як підсумовує Олена Демішева, колектив компанії завжди перебуває у пошуку чогось нового. У святкові дні формують цукеркові подарункові набори для кав’ярень, кафе, інших торговельних закладів із оптимістичною світлою символікою у патріотичних жовто-блакитних кольорах. До вишуканого смаку додаються вислови на кшталт «Головне – віра в себе», «Чудеса створюють власними руками», «Не чекай дива – будь ним» та інші.

Олександр Вертіль

 

 18 квітня 2024
Українські виробники картоплі знову мусять знижувати ціни на свою продукцію.
Українські виробники картоплі знову мусять знижувати ціни на свою продукцію.
18 квітня 2024
 18 квітня 2024
Ціни на свиней забійних кондицій в Україні зміцнюються третій тиждень поспіль. Так, у ході минулих торгів котирування на ринку живця зміцнилися на 1-2 грн/кг чи у середньому на 2,2%.
Ціни на свиней забійних кондицій в Україні зміцнюються третій тиждень поспіль. Так, у ході минулих торгів котирування на ринку живця зміцнилися на 1-2 грн/кг чи у середньому на 2,2%.
18 квітня 2024
 18 квітня 2024
У 2024 році виробництво ріпаку в Україні може лише незначно поступитися врожаю 2023 року, склавши близько 4,3 млн тонн, що на 4% вище попередньої оцінки, проте на 7% нижче показника 2023 року.
У 2024 році виробництво ріпаку в Україні може лише незначно поступитися врожаю 2023 року, склавши близько 4,3 млн тонн, що на 4% вище попередньої оцінки, проте на 7% нижче показника 2023 року.
18 квітня 2024
 18 квітня 2024
Польські аграрії з організації «Польське ошукане село» у Підкарпатському воєводстві з 9-ї ранку четверга на 48 годин заблокували рух вантажівок біля ПП «Медика-Шегині» та «Корчова-Краківець» із вимогами до уряду Польщі виконати зобов'язання, зокрема, щодо надання доплат до окремих видів агропродукції.
Польські аграрії з організації «Польське ошукане село» у Підкарпатському воєводстві з 9-ї ранку четверга на 48 годин заблокували рух вантажівок біля ПП «Медика-Шегині» та «Корчова-Краківець» із вимогами до уряду Польщі виконати зобов'язання, зокрема, щодо надання доплат до окремих видів агропродукції.
18 квітня 2024
 18 квітня 2024
В червні поточного року має розпочатися будівництво інтермодального «сухого порту» Horonda Platform в с. Горонда Закарпатської області.
В червні поточного року має розпочатися будівництво інтермодального «сухого порту» Horonda Platform в с. Горонда Закарпатської області.
18 квітня 2024
 18 квітня 2024
Збитки сільського господарства через втрати ґрунтів внаслідок воєнних дій лише в Харківській області складають майже 37 мільярдів гривень.
Збитки сільського господарства через втрати ґрунтів внаслідок воєнних дій лише в Харківській області складають майже 37 мільярдів гривень.
18 квітня 2024

Please publish modules in offcanvas position.