Про це повідомляє Агробізнес Сьогодні.
За словами її глави Володимира Безпалого, за пасікою доглядають усі без винятку члени цієї дружної і працьовитої сім’ї-родини: п’ятеро дорослих дітей, з яких двоє вже мають власні сім’ї, їхні родичі, онуки, словом, кожен причетний до Безпалих. І кожному вдається робити свій окремий внесок до загальної справи.
Свою щоденну роботу бджолярі тісно поєднують із благодійністю і волонтерською діяльністю, спрямованою на підтримку ЗСУ, всіх захисників рідної землі. Нещодавно вони зібрали і передали через Благодійний Фонд «Ми тут – Північний форпост» 100 кілограмів меду, який пофасували і відправили на фронт. А ще надали як лот для розіграшу набір медових смаколиків, аби допомогти закупити критично потрібну маскувальну сітку-основу.
А починалося солодке хобі ще в середині 80-их років минулого століття, коли Володимир і Наталія вирішили придбати перші вулики. Благо, спочатку мали обійстя у рідному Тростянці, звідки родом і де тримали вулики, в 1995-му придбали дачний будинок у селі Новгородське Охтирського району, де навкруги природне привілля і розкіш для розвитку саме пасічництва. Саме туди перевезли наявні кілька вуликів, а з роками почали нарощувати їх кількість, довівши зараз до 60-70.
Невдовзі бренд «Родинна пасіка» став знаним і відомим не тільки в окрузі і області, а й в усій Україні – замовлення на продукцію надходять з багатьох регіонів. Бо, як зазначив один із покупців, ті, хто бодай раз скуштують продукцію із пасіки Безпалих, назавжди стають її прихильниками.
Читайте також: «Моя маленька незалежність»: як на Дніпропетровщині організували крафтове виробництво фруктового крем-меду
Навряд чи можливо перерахувати весь пропонований асортимент, починаючи від різних видів меду, до прикладу, з акації, липи, конюшини, різнотрав’я тощо, закінчуючи цілющими виробами на зразок крем-медів з добавками, мазі, так звана біла лінійка виробів, або низка ексклюзивних сумішей «потенціал», лісове диво з підмором, кедровою живицею і прополісом, трутневе молочко з медом тощо.
А що вже казати про добавки, яких десятки і кожна створює свій неповторний аромат і цілющі властивості – імбир, м’ята, чорниця, вишня, липа, куркума, чайне дерево, квітка граната, мигдаль, кеш’ю… До кожного пасічник додає детальний пояснювальний супровід, аби покупець чітко розумів значення і призначення тієї чи іншої продукції.
До прикладу, ось як мотивує господар скуштувати липовий мед з мигдалем: «Адже це найкращий замінник цукру; підвищує мозкову активність і зміцнює організм; містить вітаміни групи В, необхідні для побудови нових клітин; покращує організм і сприяє роботі серця. А ще – має дивовижний смак, який не забувається».
А ще господарі пропонують унікальну бджолину терапію – так званий сон на ліжках-вуликах, який за цілющими властивостями перевершує будь-які пропоновані медичні процедури. Ті, хто бували в Новгородському, неодмінно повертаються сюди, аби знову насолодитися неповторним звуковим та повітряним лікувальним ароматом.
