Про це повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» з посиланням на підсумки щотижневого моніторингу.
Так, як і в попередні тижні, більшість операторів українського ринку промислової свинини не змінювали ціни закупівлі: основні товарні партії реалізовували по 74-76 грн/кг (+/- 1 грн/кг епізодично), а середньозважена ціна кілограма свинини живою масою втримується без змін на позначці 74,2 грн.
«Представники м'ясопереробки як і до цього інформують про ослабленість торгівлі за всіма каналами збуту. Хоча млявість реалізації відповідає традиційній сезонній динаміці, частина заготівельників передбачає, що це має спричинити поступовий "зсув" цін закупівлі», – зауважують експерти.
Читайте також: У січні Україна збільшила імпорт свинини – АСУ
Так на думку окремих операторів, дефіцит кондиційного живця переоцінений, а дещо активніше ніж у четвертому кварталі року надходження імпортної м'ясної сировини відновить свій «регуляторний» вплив на цінову ситуацію.
Разом із тим, інші м'ясопереробники вважають, що як торік, так і наразі динаміка зовнішніх закупівель свинини не відображається на ціноутворенні, тоді як низьку активність торгівлі з початку року «урівноважує» обмежена пропозиція свиней забійних кондицій.
«Беручи до уваги умовний баланс сил на ринку свинини, частина переробників очікує, що котирування надалі залишатимуться на досягнутому рівні, а ця стабілізація може тривати до кінця зими», – додають експерти.
