Про це розповів власник ферми Павло Побережний, передає Суспільне.
Також проєкт спрямований на створення робочих місць для ветеранів та розвиток зеленого туризму. Ферму заснували в серпні 2023 року, і вже сьогодні тут утримують плямистих і благородних оленів, а також бізонів. За словами Павла Побережного, частину благородних оленів планують випускати в дику природу, щоб поповнити їхню популяцію. Плямистих оленів і бізонів вирощуватимуть для промислових потреб.
На початку роботи ферма мала 12 плямистих і 12 благородних оленів. За півтора року поголів’я зросло до 38 особин – по 19 кожного виду. Очікується, що вже цього року кількість тварин збільшиться ще на два десятки.
«Ми створили для них комфортні умови: розділили територію на секції, щоб трав’яний покрив міг відновлюватися. Це вже їхня друга зима, і вони добре її переносять», – розповів Павло Побережний.
Окрім оленів, на фермі утримують трьох бізонів – одного самця та двох самок. Як розповів Побережний, поки що тварин вивчають: спостерігають за їхньою адаптацією та розмноженням. У перспективі планують розширити поголів’я до 20-30 особин і продавати м’ясо бізонів, яке вважається делікатесним.
Читайте також: На Вінниччині планують побудувати екоферму
«Якщо експеримент вдасться, співпрацюватимемо з європейськими компаніями, які вже зацікавлені в такому продукті», – додав фермер.
Проєкт «Агрокемп», у межах якого працює ферма, спрямований не лише на розвиток тваринництва, а й на соціальну підтримку. Зокрема, він передбачає створення робочих місць для ветеранів та людей з інвалідністю. Фінансову підтримку проєкту надає Вінницька громада: у 2023 році на його розвиток виділили 1 мільйон гривень.
Фермерське господарство «БЛЕК ДАЙМОНД» єдине в області, яке займається розведенням бізонів та оленів у промислових масштабах. Благородних оленів планують випускати у дику природу, а плямистих утримуватимуть на фермі.
«Плямистих оленів в українські ліси випускати не можна, їх можна розводити лише у вольєрах. А благородних ми плануємо відправляти у дику природу, щоб відновити їхню популяцію», – підкреслив Павло Побережний.
У майбутньому екоферму планують зробити також туристичною локацією.
