Як повідомив голова ГО «Гільдія медоварів України» Василь Барабаш, надалі схожі факультети відкриватимуть і в інших навчальних закладах України, передає AgroPortal.
«Рік тому ми навчали студентів і викладачів у Одеському університеті харчових технологій. Вони були здивовані нашими досягненнями і зрозуміли, що той потенціал, який на сьогодні має медоваріння в Україні, стоїть набагато вище від виноробства», – зауважив Василь Барабаш.
Читайте також: Вимоги до меду: новели правового регулювання
Зазначається, що ГО «Гільдія медоварів України» уклала договір з одеським університетом, і тепер буде допомагати у підготовці їхніх спеціалістів, науковців. Планується відкриття кафедри медоваріння і медових напоїв
У зв’язку з війною медоварам сьогодні складно працювати в Одесі, але вони сподіваються найближчим часом усі плани втілити в життя. Крім того, медовари хочуть, щоб аналогічна ідея була реалізована і у київському НУБіП. Щоб тут була не лише кафедра бджільництва, а і технологій переробки продукції бджільництва.
