Як повідомила очільниця Національного реєстру рекордів України Лана Вєтрова у Facebook, організатором рекорду виступила Чорноморська міська рада.
Вона зауважила, що всього було приготовлено 1572 літри зеленого борщу, для якого використали аж 100 страусиних яєць. Таким чином на Одещині встановили новий, унікальний для України рекорд: «Найбільша кількість страусиних яєць в одному об’ємі зеленого борщу».
«Страусині яйця стали тим креативним інгредієнтом в традиційному зеленому борщі, який став основою для нової номінації рекорду – "Найбільша кількість страусиних яєць в одному об’ємі зеленого борщу". Крім страусиних до борщу ще добавили 100 курячих та 100 перепелиних яєць», – розповіла Лана Вєтрова.
Читайте також: На Львівщині виростили найбільшу в Україні колекцію екзотичних фруктових рослин
За її словами, страусині яйця варяться аж півтори години, або й дві, бо мають дуже міцну шкаралупу.
«На рекорді ми нарахували аж 100 страусиних яєць, яких зварили для зеленого борщу. Щоб їх почистити кухарам довелось вдаватись до різних хитрощів. Усі знають про Великодню традицію стукатися яйцями, тож найбільше зайшли такі навбитки», – додає Лана Вєтрова.
