Як повідомляють аналітики EastFruit.
Виробники називають головною причиною негативних цінових коригувань у даному сегменті сезонне збільшення пропозиції овочів нового врожаю, а також досить невисокий попит на цю продукцію.
Так, станом на 15 травня капуста врожаю 2025 року пропонується до продажу в межах 30-40 грн/кг ($0,72-0,96/кг), що в середньому на 37% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
Читайте також: За рік ціни на капусту в Україні зросли майже вчетверо
«Насамперед, фермери змушені активно знижувати ціни на свою продукцію через надмірну пропозицію на ринку: більшість українських господарств уже приступили до масових відвантажень ранньої капусти. Також ситуацію посилюють досить низькі темпи збуту у цьому сегменті. Ґуртові компанії та роздрібні мережі вважають за краще вести закупівлі невеликими партіями з огляду на короткий термін реалізації цього овочу», – відмічають аналітики.
При цьому, незважаючи на стрімке зниження цін, капуста нового врожаю в Україні наразі надходить у продаж у середньому у 2,8 раза дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Таку цінову різницю експерти проекту пояснюють досить холодною та затяжною весною.
