Про це повідомила Вікторія Рудь, кандидатка економічних наук, старша наукова співробітниця Інституту овочівництва і баштанництва НААН, передає AgroTimes.
«Повномасштабна війна суттєво змінила карту вирощування цибулі в Україні. До вторгнення близько 60% врожаю забезпечували південні області (Запорізька, Херсонська, Миколаївська, Одеська) з урожайністю 60-80 т/га. Після окупації цих територій виробництво змістилося до центральних і західних регіонів, де місцеві фермери через нестачу досвіду отримують лише 20 т/га», – нагадує вона.
Читайте також: Кожне овочеве господарство може відсортувати за годину до 20 тонн урожаю
За словами експертки, торік площі посівів ріпчастої цибулі в Україні залишилися на рівні попереднього року – близько 53,8 тис. га. Проте валовий збір знизився на 20-25% внаслідок кліматичних змін, дефіцит вологи та спалахи хвороб.
«Окупація спричинила дефіцит продукції у 2022 році – 21% загального обсягу валового виробництва цибулі у довоєнний період. Однак у 2023 році західним і центральним регіонам вдалося переорієнтувати виробництво і збільшити обсяги вирощування цієї культури на 9,8% до 2022 року», – додала Вікторія Рудь.
