temp00 6

temp00 7

На Хмельниччині виробляють равликів з хріном

На Хмельниччині виробляють равликів з хріном

/ Агроновини / Понеділок, 19 січня 2026 07:11

На Хмельниччині ферма «Епіравлик» розширила лінійку соусів для фаршированих равликів.

Про це повідомила власниця Альона Шибунько у Instagram.

Виробництво випустило вже 13-й авторський соус, створений на основі локальних інгредієнтів.

До складу нового соусу входять корінь хріну, сік буряка, запечений часник, вершки, дюжонська гірчиця, біле сухе вино, лимонна цедра та карамелізована в меду груша.

Читайте також: На Миколаївщині ветеран розвиває равликовий бізнес

За словами виробниці, це соус, який має народний код.

«Він створений для равлика як істоти повільної, але сміливої. Хрін тут як характер. Спочатку шок, потім тепло, а після — бажання спробувати ще», — зазначає в дописі Шибунько.

 10 березня 2026
Вітчизняний часник швидко втрачає позиції на внутрішньому ринку. Так, частка української продукції скоротилася до 20%, тоді як імпорт із Китаю займає 80%.
Вітчизняний часник швидко втрачає позиції на внутрішньому ринку. Так, частка української продукції скоротилася до 20%, тоді як імпорт із Китаю займає 80%.
10 березня 2026
 10 березня 2026
В Одеській області стартувала весняна посівна кампанія – в Tekom Agro Group почали сіяти пшеницю. Посівну-2026 першими відкрили два господарства Tekom Agro Group – «Чорноморець» та «Агрофірма «Південна».
В Одеській області стартувала весняна посівна кампанія – в Tekom Agro Group почали сіяти пшеницю. Посівну-2026 першими відкрили два господарства Tekom Agro Group – «Чорноморець» та «Агрофірма «Південна».
10 березня 2026
 10 березня 2026
Чотири онлайн-аукціони суборенди державних сільськогосподарських земель відбулося минулого тижня, з 2 по 6 березня, у системі «Prozorro.Продажі».
Чотири онлайн-аукціони суборенди державних сільськогосподарських земель відбулося минулого тижня, з 2 по 6 березня, у системі «Prozorro.Продажі».
10 березня 2026
 10 березня 2026
Робочий парк вагонів-зерновозів філії «Центр транспортної логістики» АТ «Укрзалізниця» скоротився з 3 тис. одиниць у грудні до 2,6 тис. станом на 5 березня.
Робочий парк вагонів-зерновозів філії «Центр транспортної логістики» АТ «Укрзалізниця» скоротився з 3 тис. одиниць у грудні до 2,6 тис. станом на 5 березня.
10 березня 2026
 10 березня 2026
Експортний потенціал українського ячменю у 2026/27 маркетинговому році може перевищити показник минулого сезону на 25%, склавши 2,5 млн тонн.
Експортний потенціал українського ячменю у 2026/27 маркетинговому році може перевищити показник минулого сезону на 25%, склавши 2,5 млн тонн.
10 березня 2026
 10 березня 2026
Уряд України готує запуск нового інструменту підтримки бізнесу – компенсацію витрат за участь у міжнародних виставках.
Уряд України готує запуск нового інструменту підтримки бізнесу – компенсацію витрат за участь у міжнародних виставках.
10 березня 2026

Please publish modules in offcanvas position.