Про це повідомляє Інфагро.
Перед Великоднем сировари розраховують на збільшення попиту. Наразі підприємства практично не тримають товар на складах, орієнтуючись на конкретні замовлення для оптимізації обігових коштів.
Виробничі показники після зимового періоду залишаються низькими. Цьому сприяє висока частка імпортних сирів. За підсумками першого кварталу очікується слабка динаміка, ймовірно гірша, ніж торік, попри те, що тоді ринкова ситуація також була складною.
Читайте також: У березні в Україні зросли ціни на молочні продукти
Ціни на напівтверді сири не змінюються, проте фактичний відпуск товару часто відбувається за зниженою вартістю в межах акцій. Експортні ціни також демонструють стриману динаміку: вони майже не реагують ані на падіння, ані на зростання котирувань на світовому ринку.
Очікувана підтримка галузі через механізми кешбеку на цей момент не дала помітних результатів.
