agro business 160 160

Керівник ФГ «Козак Органік» Олександр Орєхін (Запорізька обл., Василівський р-н, місто Дніпрорудне) Керівник ФГ «Козак Органік» Олександр Орєхін (Запорізька обл., Василівський р-н, місто Дніпрорудне)

Олександр Орєхін: «У господарстві кожен клаптик землі сертифікований за органічним стандартом. Для мене – це ідеологія життя»

/ Актуальна розмова / П'ятниця, 22 вересня 2023 15:25

Фермерське господарство «Козак Органік» в Запорізькій області вже другий рік перебуває в окупації. Його керівник Олександр Орєхін переїхав на Дніпропетровщину та розпочав борошномельну справу. Фермеру без доступу до землі вдається балансувати на межі виживання та ще й виплачувати зарплату працівникам на тимчасово окупованій території.

Про це він розповів Агробізнесу Сьогодні.

У сільське господарство пан Олександр потрапив абсолютно випадково. Його дід та батько нічого не вирощували. Але з розповідей родичів знає, що у прадіда був жорновий млин. Проте в 1925 році чекісти його розкуркулили та відправили в Сибір всю родину, а млин забрали. А у мами майбутнього фермера був сільськогосподарський магазин, де продавала добрива, хімічні ЗЗР сільгоспвиробникам у Запорізькій області. Мінеральні добрива були відносно недорогі, тому аграрії активно їх використовували, аби отримати кращий врожай. На місцевому базарі родина купувала звичайні «хімічні» овочі у місцевих фермерів. Олександр Орехін подумав, що треба ситуацію змінювати і вирішив вирощувати овочі в теплиці для власних потреб. Він вивчав технологію органічного вирощування, аби розуміти на цьому.

orehin 2З 2013 року все розпочалося – так і потрапив у органічне землеробство. Спочатку вирощував зелень та овочі для родини, а потім почав реалізовувати їх на оптовому ринку за готівку. Починав з однієї теплиці, а потім ще 4 розмістилися на 0,2 га. З 2015 року «Козак Органік» намагався вийти з вирощеною продукцією на експорт до країн Близького Сходу, але не вдалося. В 2019 році фермер почав скуповувати землі приватної власності, іншу частину – брав у оренду. В органічному землеробстві як аматор Олександр Орєхін - з 2013 року, а офіційно із органічним сертифікатом ФГ «Козак Органік» – з 2019 року. На 2021 рік у господарстві вже було в обробітку під органікою 200 га, з яких 35 – власна земля. Органічні овочі, баштанні та зелень фермер продавав у місцевих супермаркетах Сільпо, Апельмон та відправляв у столичні еко-лавки. А зернові: соняшник, просо, гірчицю експортував до країн ЄС.

У мене кожен клаптик землі сертифікований за органічним стандартом. Звичайного виробництва не було взагалі. В теплицях вирощував овочі, переважно томати, огірки та зелень. На полі – всі овочі, окрім огірків та зелені, і баштанні культури. Органічний бізнес – не для того, щоб заробити більше грошей. Для мене – це ідеологія життя. Хімія не потрібна, треба робити світ кращим і чистішим», – так вважає Олександр Орєхін.

На 2022 рік у органічного виробника було багато планів. Проте все змінилося після 24 лютого. З початком війни і донині його землі знаходяться в тимчасовій окупації. На полях фермер не працює. Зараз вони просто толокують і вкрились бур’янами. За його словами, коли звільнять територію, де розташоване господарство, то сіятимуть. Фермер додав, що аналогічна ситуація у багатьох аграріїв, адже Запорізька область окупована на 60%.

orehin 4

Останній урожай зібрали у 2021 році, реалізували його і планували наступну посівну. Всі 5 теплиці були завантажені на 100%. З родиною проживали у Запоріжжі, а в березні перевіз дружину із сином в Івано-Франківськ. Влітку 2022 їздив в Дніпрорудне на господарство, підтримував там життєдіяльність. Працівників не звільнив та виплачую їм заробітну плату завдяки кредитуванню, адже вони невинні, що почалося військове вторгнення і окупація. Троє людей підтримують життєдіяльність господарства, обслуговують техніку, чистять теплиці від бур’яну, щоб не заростало. Буде прикро, якщо звільняться і поїдуть кудись у пошуках роботи, і я знову витрачу час на пошуки нових співробітників. На полях нічого не вирощуємо, щоб не втратити органічну сертифікацію, виходимо у великий мінус, але зарплату виплачуємо. На щастя, в господарство нічого не прилітало і все ціле. Проте вантажний фургон, яким возили овочі, окупанти конфіскували та вивезли. Інша техніка знерухомлена, сівалки розібрані, аби не було сенсу її забирати», – розповів фермер про поточний стан справ.

Пан Олександр фактично балансував на межі виживання. Але допомога надійшла від європейських партнерів. Він отримав грантові кошти від органічних спілок Євросоюзу – Німеччини та Швейцарії. До цієї суми ще додав стільки ж власних грошей і у травні 2023 року в Новомосковську на Дніпропетровщині розпочав борошномельну справу.

orehin 3

«Закупив жорнового млина, а друзі надали для нього приміщення безоплатно на півроку. Зараз докуповую додаткове обладнання: фасувальне, пакувальне, для очищення зерна. Колись чекісти забрали млина у мого прадіда, а я тепер відновляю справедливість. Тут в Дніпропетровській області багато органічних виробників, моїх друзів та партнерів. І велика частина клієнтів, з якими працювали ще до війни. Звернувся до них, мені ніхто не відмовив, бо знають, яка в мене складна ситуація. Допомогли із сировиною і запустився. Почав виготовляти безглютенове (гречане, рисове, сочевичне) та органічне (житнє, пшеничне, спельтове) борошно. Зараз проходимо органічну сертифікацію млина, аби було на 100% органічне виробництво. Постачаю борошно на фабрики безглютенових продуктів харчування та на завод дитячого харчування. Це були мої клієнти ще до війни. Зараз домовилися із місцевими пекарнями Дніпропетровщини і безкоштовно випікаємо хліб для ЗСУ. Донатимо також, бо гроші завжди можна заробити потім, коли нас деокупують. Краще піти в мінус, ніж чекати і нічим не допомагати», – переконаний фермер.

Плани у органічного виробника сповнені патріотизму та оптимізму. Поки що Олександр Орєхін зосередиться на виробництві борошна із сировини інших виробників. А після деокупації господарства у Дніпрорудному, робитиме органічний продукт вже зі свого зерна. Вирощуватиме для Запорізької та Дніпропетровської областей органічні овочі, зелень, баштанні і продаватиме за адекватною ціною. І далі популяризуватиме органічне землеробство, щоб люди розуміли – потрібно відходити від хімічних добрив та ЗЗР, робити продукти кориснішими, а Україну чистішою. Виробник наголошує: треба дочекатися тільки деокупації захоплених територій та перемоги. Адже без можливості працювати на своїй землі важко щось планувати.

 

Тетяна Ковальчук

 03 березня 2024
Українські виробники цього тижня знову підвищили вартість білокачанної капусти. Капуста подорожчала одразу до 8-12 гривень за кілограм. Це означає, що її продають на 26% дорожче ніж тиждень тому.
Українські виробники цього тижня знову підвищили вартість білокачанної капусти. Капуста подорожчала одразу до 8-12 гривень за кілограм. Це означає, що її продають на 26% дорожче ніж тиждень тому.
03 березня 2024
 03 березня 2024
Аліна Різник із села Гельмязів, що на Золотоніщині, вирощує екзотичні рослини. У її колекції жимолость, актинідія, айва, інжир та лохина.
Аліна Різник із села Гельмязів, що на Золотоніщині, вирощує екзотичні рослини. У її колекції жимолость, актинідія, айва, інжир та лохина.
03 березня 2024
 02 березня 2024
Комунальне підприємство «Добробут Захід» П’ядицької громади Івано-Франківської області розпочало органічну сертифікацію плантації лохини.
Комунальне підприємство «Добробут Захід» П’ядицької громади Івано-Франківської області розпочало органічну сертифікацію плантації лохини.
02 березня 2024
 01 березня 2024
Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних націй (ФАО) у співпраці з Мінагрополітики надасть насіння ярої пшениці малим та середнім фермерським господарствам, земельні угіддя яких становлять від 10 до 500 гектарів.
Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних націй (ФАО) у співпраці з Мінагрополітики надасть насіння ярої пшениці малим та середнім фермерським господарствам, земельні угіддя яких становлять від 10 до 500 гектарів.
01 березня 2024
 01 березня 2024
Всесвітня рада томатів на переробку оприлюднила спрогнозувала, що світове виробництво технічних томатів зросте на 6% до 47 млн тонн. В ряді країн, серед яких Україна, виробництво зросте набагато більше.
Всесвітня рада томатів на переробку оприлюднила спрогнозувала, що світове виробництво технічних томатів зросте на 6% до 47 млн тонн. В ряді країн, серед яких Україна, виробництво зросте набагато більше.
01 березня 2024
 01 березня 2024
Аграрії чотирьох областей України – Вінницької, Миколаївської, Одеської та Херсонської розпочали посівну ярих зернових та зернобобових. Сіють пшеницю, ячмінь і горох.
Аграрії чотирьох областей України – Вінницької, Миколаївської, Одеської та Херсонської розпочали посівну ярих зернових та зернобобових. Сіють пшеницю, ячмінь і горох.
01 березня 2024

Please publish modules in offcanvas position.