- Середа, 07 жовтня 2015 16:18
Виробництво рисової крупи високої якості
М. СКИДАН, канд. с.-г. наук, старший науковий співробітник
В. ДУДЧЕНКО, канд. с.-г. наук, директор
В. СКИДАН, канд. с.-г. наук, с. н. с., заступник директора з наукової роботи
Інститут рису НААН
Круп’яні культури користуються попитом у споживачів завдяки своїй поживності, високим смаковим якостям, значному вмісту вітамінів, мікроелементів та легкій засвоюваності організмом людини. Середньорічна норма споживання круп’яних продуктів у нашій країні становить близько 10-12 кг на душу населення.
