Ринок пшениці: чи буде прогнозована нестача?

Ринок пшениці: чи буде прогнозована нестача?

/ Економічний гектар / Четвер, 30 серпня 2018 11:56

Прогнозування у сучасному аграрному виробництві за нинішніх складних і непередбачуваних умов кліматичних змін потребує більш зваженого та науково-методичного обґрунтованого підходу. Адже це передусім питання продовольчої і економічної безпеки.

 

Пшениця є однією зі стратегічно важливих сільськогосподарських культур, а відтак, завжди привертає увагу експертів та аналітиків аграрного ринку.

З початку квітня, за інформацією прес-служби Мінагрополітики територією України, спостерігалися випадки посухи, проте червневі опади стабілізували ситуацію і вивели більшість областей із зони ризику. Попри те, що деякі області на Півдні та Сході країни потерпають від відсутності опадів, прогноз цьогорічного врожаю залишається на рівні минулого — у форматі «60 млн т +».

Стосовно пшениці ситуація також є більш передбачуваною, ніж можна було б очікувати. Так, станом на кінець червня 2018 р. згідно з аналізом прогнозних оцінок експертів Світової продовольчої організації ООН FAO-AMIS і порталу статистичних даних AMIS у маркетинговому періоді 2018–2019 виробництво пшениці в Україні сягатиме близько 26 млн т, що нижче минулорічного показника лише на 0,6%. При цьому згідно із вказаними даними загальне внутрішнє споживання зерна знаходитиметься на рівні 9,43 млн т, а експорт становить близько 16 млн т.

Аналітики й експерти USDA-PSD відповідно до даних періодичного звіту World Agricultural Production від 18 червня 2018 р. прогнозують, що виробництво пшениці сягатиме близько 26,5 млн т.

Проведений нами статистичний аналіз динаміки виробництва пшениці усіма категоріями господарств України за період 2013–2017 рр. дозволив встановити тенденцію, яка характеризується передусім тим, що останніми роками її обсяги стабілізувалися на рівні 26 млн т. При цьому мінімальний рівень виробництва пшениці впродовж 5 років спостерігався у 2013 р. — 21,9 млн т, тоді як максимальний у 2015 р. — 26,5 млн т (діагр.).

 

Діаграма. Динаміка виробництва пшениці усіма категоріями господарств України за 2013–2017 рр. та моделі прогнозу на 2018 р.

14 381 12
Джерело: складено і розраховано автором за даними Держслужби статистики України

 

Враховуючи той факт, що більшість вітчизняних аграріїв останніми роками використовує кращі сорти пшениці та здійснює відповідний комплекс необхідних агротехнологічних заходів із підживлення рослин добривами та захисту від шкідників і хвороб, вказана сільськогосподарська культура, попри складні погодно-кліматичні умови, зберігатиме стійкість виробництва.

Згідно із розробленим інерційно-стійким прогнозом, що базується на аналіз статистичних даних за останні 5 років та їх згладжуванні спеціальними методами математичного моделювання часових рядів, за досить сприятливих погодно-кліматичних умов із урахуванням наявної позитивної динаміки зростання, очікуване виробництво пшениці у 2018 р. могло б сягати 27,6 млн т. Проте внаслідок ускладнення погодно-кліматичних умов цього року і посухи можливий та водночас поки маловірогідний песимістичний прогноз виробництва пшениці, що становить 25,3 млн т. Водночас найбільш цілком вірогідним, за нашими оцінками, може бути сценарій прогнозу виробництва пшениці на рівні минулого року — 26,5 млн т, що є середнім між першим і другим його варіантом.

Для внутрішнього аграрного ринку нинішня досить складна ситуація не представляє поки суттєвої проблеми, адже наявних запасів зерна пшениці та очікуваного його надходження із урожаєм цього року цілком буде достатньо.

Стосовно цінових трендів можна зауважити, що їх динаміка здебільшого визначатиметься кон’юнктурою світового ринку і курсом національної грошової одиниці відносно долара та євро. Адже значну частину виробленої пшениці Україна експортує на світовий продовольчий ринок, де в цілому спостерігається стабільна ситуація, а прогнози щодо її врожаю у США, Канаді і Аргентині залишаються сприятливими.

 

Юрій КЕРНАСЮК, канд. економ. наук, старший науковий
співробітник лабораторії маркетингу, економічного аналізу
та захисту інтелектуальної власності Кіровоградської
державної сільськогосподарської дослідної станції НААН

 11 січня 2026
У міру збільшення чисельності населення зростає потреба у більш ефективному виробництві повноцінної їжі. При цьому харчова галузь утворює величезну кількість відходів, які нерідко просто викидаються.
У міру збільшення чисельності населення зростає потреба у більш ефективному виробництві повноцінної їжі. При цьому харчова галузь утворює величезну кількість відходів, які нерідко просто викидаються.
11 січня 2026
 10 січня 2026
Державна підтримка нішевих культур 2025 року була розширена на бавовник.
Державна підтримка нішевих культур 2025 року була розширена на бавовник.
10 січня 2026
 09 січня 2026
Ринок сільськогосподарських земель України у 2025 році увійшов у фазу зрілої та прогнозованої динаміки: вартість землі зростає залежно від безпекової ситуації.
Ринок сільськогосподарських земель України у 2025 році увійшов у фазу зрілої та прогнозованої динаміки: вартість землі зростає залежно від безпекової ситуації.
09 січня 2026
 09 січня 2026
У 2025 році Республіка Молдова значною мірою залежала від імпорту молока та молочних продуктів, а Україна забезпечила понад дві третини постачань цього продукту на місцевий ринок.
У 2025 році Республіка Молдова значною мірою залежала від імпорту молока та молочних продуктів, а Україна забезпечила понад дві третини постачань цього продукту на місцевий ринок.
09 січня 2026
 09 січня 2026
У селі Оксамитне Болградського району Одеської області родинна виноробня «Вілла Тінта» розширює виробництво завдяки грантовій підтримці.
У селі Оксамитне Болградського району Одеської області родинна виноробня «Вілла Тінта» розширює виробництво завдяки грантовій підтримці.
09 січня 2026
 09 січня 2026
Від французьких невдач – до італійських саджанців, від трьох років очікування – до власного розсадника. Саме такий не типовий шлях пройшло фермерське господарство «Світанок Старі Маяки», перш ніж створило змішаний горіховий сад з волоським горіхом і фундуком площею 105 гектарів.
Від французьких невдач – до італійських саджанців, від трьох років очікування – до власного розсадника. Саме такий не типовий шлях пройшло фермерське господарство «Світанок Старі Маяки», перш ніж створило змішаний горіховий сад з волоським горіхом і фундуком площею 105 гектарів.
09 січня 2026

Please publish modules in offcanvas position.