Ринок пшениці: чи буде прогнозована нестача?

Ринок пшениці: чи буде прогнозована нестача?

/ Економічний гектар / Четвер, 30 серпня 2018 11:56

Прогнозування у сучасному аграрному виробництві за нинішніх складних і непередбачуваних умов кліматичних змін потребує більш зваженого та науково-методичного обґрунтованого підходу. Адже це передусім питання продовольчої і економічної безпеки.

 

Пшениця є однією зі стратегічно важливих сільськогосподарських культур, а відтак, завжди привертає увагу експертів та аналітиків аграрного ринку.

З початку квітня, за інформацією прес-служби Мінагрополітики територією України, спостерігалися випадки посухи, проте червневі опади стабілізували ситуацію і вивели більшість областей із зони ризику. Попри те, що деякі області на Півдні та Сході країни потерпають від відсутності опадів, прогноз цьогорічного врожаю залишається на рівні минулого — у форматі «60 млн т +».

Стосовно пшениці ситуація також є більш передбачуваною, ніж можна було б очікувати. Так, станом на кінець червня 2018 р. згідно з аналізом прогнозних оцінок експертів Світової продовольчої організації ООН FAO-AMIS і порталу статистичних даних AMIS у маркетинговому періоді 2018–2019 виробництво пшениці в Україні сягатиме близько 26 млн т, що нижче минулорічного показника лише на 0,6%. При цьому згідно із вказаними даними загальне внутрішнє споживання зерна знаходитиметься на рівні 9,43 млн т, а експорт становить близько 16 млн т.

Аналітики й експерти USDA-PSD відповідно до даних періодичного звіту World Agricultural Production від 18 червня 2018 р. прогнозують, що виробництво пшениці сягатиме близько 26,5 млн т.

Проведений нами статистичний аналіз динаміки виробництва пшениці усіма категоріями господарств України за період 2013–2017 рр. дозволив встановити тенденцію, яка характеризується передусім тим, що останніми роками її обсяги стабілізувалися на рівні 26 млн т. При цьому мінімальний рівень виробництва пшениці впродовж 5 років спостерігався у 2013 р. — 21,9 млн т, тоді як максимальний у 2015 р. — 26,5 млн т (діагр.).

 

Діаграма. Динаміка виробництва пшениці усіма категоріями господарств України за 2013–2017 рр. та моделі прогнозу на 2018 р.

14 381 12
Джерело: складено і розраховано автором за даними Держслужби статистики України

 

Враховуючи той факт, що більшість вітчизняних аграріїв останніми роками використовує кращі сорти пшениці та здійснює відповідний комплекс необхідних агротехнологічних заходів із підживлення рослин добривами та захисту від шкідників і хвороб, вказана сільськогосподарська культура, попри складні погодно-кліматичні умови, зберігатиме стійкість виробництва.

Згідно із розробленим інерційно-стійким прогнозом, що базується на аналіз статистичних даних за останні 5 років та їх згладжуванні спеціальними методами математичного моделювання часових рядів, за досить сприятливих погодно-кліматичних умов із урахуванням наявної позитивної динаміки зростання, очікуване виробництво пшениці у 2018 р. могло б сягати 27,6 млн т. Проте внаслідок ускладнення погодно-кліматичних умов цього року і посухи можливий та водночас поки маловірогідний песимістичний прогноз виробництва пшениці, що становить 25,3 млн т. Водночас найбільш цілком вірогідним, за нашими оцінками, може бути сценарій прогнозу виробництва пшениці на рівні минулого року — 26,5 млн т, що є середнім між першим і другим його варіантом.

Для внутрішнього аграрного ринку нинішня досить складна ситуація не представляє поки суттєвої проблеми, адже наявних запасів зерна пшениці та очікуваного його надходження із урожаєм цього року цілком буде достатньо.

Стосовно цінових трендів можна зауважити, що їх динаміка здебільшого визначатиметься кон’юнктурою світового ринку і курсом національної грошової одиниці відносно долара та євро. Адже значну частину виробленої пшениці Україна експортує на світовий продовольчий ринок, де в цілому спостерігається стабільна ситуація, а прогнози щодо її врожаю у США, Канаді і Аргентині залишаються сприятливими.

 

Юрій КЕРНАСЮК, канд. економ. наук, старший науковий
співробітник лабораторії маркетингу, економічного аналізу
та захисту інтелектуальної власності Кіровоградської
державної сільськогосподарської дослідної станції НААН

 18 жовтня 2026
Частина генетичного фонду українських сільськогосподарських культур тепер зберігається в арктичному сховищі на випадок катастроф. Насіння для передачі готували поблизу бойових дій, а сама відправка стала першою за понад десять років.
Частина генетичного фонду українських сільськогосподарських культур тепер зберігається в арктичному сховищі на випадок катастроф. Насіння для передачі готували поблизу бойових дій, а сама відправка стала першою за понад десять років.
18 жовтня 2026
 18 жовтня 2026
Будапешт готовий пропускати українське зерно до Західної Європи, але власний ринок для нього не відкриває. Для аграріїв це шанс обійти заблоковані чорноморські порти саме тоді, коли Європі бракує кукурудзи.
Будапешт готовий пропускати українське зерно до Західної Європи, але власний ринок для нього не відкриває. Для аграріїв це шанс обійти заблоковані чорноморські порти саме тоді, коли Європі бракує кукурудзи.
18 жовтня 2026
 17 жовтня 2026
Значна частина вітчизняних бульб цьогоріч не дотягує до товарної якості, а Європа сама зібрала один із найгірших урожаїв. Найбільше виграють господарства, які зберегли кондиційну продукцію в сучасних сховищах.
Значна частина вітчизняних бульб цьогоріч не дотягує до товарної якості, а Європа сама зібрала один із найгірших урожаїв. Найбільше виграють господарства, які зберегли кондиційну продукцію в сучасних сховищах.
17 жовтня 2026
 17 жовтня 2026
Хвороба худоби, якої в Україні ще ніколи не реєстрували, підступає до кордонів. Після півдня загрозливою зоною визнали й північну прикордонну область, а ветеринари посилюють контроль за переміщенням тварин.
Хвороба худоби, якої в Україні ще ніколи не реєстрували, підступає до кордонів. Після півдня загрозливою зоною визнали й північну прикордонну область, а ветеринари посилюють контроль за переміщенням тварин.
17 жовтня 2026
 16 жовтня 2026
Боротьба за спеціалізовані вагони на залізниці загострюється: на останніх торгах Укрзалізниці ставки на перевезення рідких харчових вантажів у рази перевищили попередні результати.
Боротьба за спеціалізовані вагони на залізниці загострюється: на останніх торгах Укрзалізниці ставки на перевезення рідких харчових вантажів у рази перевищили попередні результати.
16 жовтня 2026
 16 жовтня 2026
Затяжні дощі тримають у полях основну частину врожаю кукурудзи, і кожен тиждень затримки збільшує витрати господарств. Світовий ринок для української кукурудзи складається вдало, але аналітики попереджають: до внутрішніх цін ця перевага дійде не скоро.
Затяжні дощі тримають у полях основну частину врожаю кукурудзи, і кожен тиждень затримки збільшує витрати господарств. Світовий ринок для української кукурудзи складається вдало, але аналітики попереджають: до внутрішніх цін ця перевага дійде не скоро.
16 жовтня 2026

Please publish modules in offcanvas position.