Кон’юнктура
На світовому ринку кукурудза, на відміну від інших зернових культур, не має значного продовольчого поширення і здебільшого використовується для внутрішнього споживання на кормові та технічні цілі. Водночас фермери й агрокорпорації в багатьох країнах віддають перевагу вирощуванню кукурудзи через високу її маржинальну дохідність, рекордну продуктивність, відносну технологічну простоту вирощування і здатність культури адаптуватися до різного клімату і географічних умов.
Глобальна торгівля зерном кукурудзи за прогнозами у 2021/22 маркетинговому сезоні може зрости до 186 млн тонн проти 173,6 млн тонн у 2019/20 рр. Виробництво збільшиться на 3% — до 1191,3 млн тонн (таблиці 1-6).
Таблиця 1. Глобальний ринок кукурудзи, млн тонн
Джерело. FAO-AMIS
Таблиця 2. Ринок кукурудзи США, млн тонн
Джерело. FAO-AMIS
Таблиця 3. Ринок кукурудзи Китаю, млн тонн
Джерело. FAO-AMIS
Таблиця 4. Ринок кукурудзи ЄС, млн тонн
Джерело. FAO-AMIS
Таблиця 5. Ринок кукурудзи Бразилії, млн тонн
Джерело. FAO-AMIS
Таблиця 6. Ринок кукурудзи України, млн тонн
Джерело. FAO-AMIS
Основний обсяг зерна кукурудзи буде використовуватися на кормові цілі — 59%, тоді як на продовольчі потреби всього 12%. Близько 29% буде використано на інші цілі, зокрема і виробництво біоетанолу (рис. 1).
Рис. 1. Прогноз споживання зерна кукурудзи у світі на 2021/22 маркетинговий період
Джерело. Розраховано за даними аналізу інформації FAO-AMIS
Світовими лідерами виробництва кукурудзи є США, Китай і Бразилія, відповідно 377 млн тонн, 273,5 та 86,6 млн тонн. Водночас найбільшими експортерами кукурудзи у світі є США (63,3 млн тонн), Україна (30 млн тонн) і Бразилія (23 млн тонн).
Порівнюючи з торішнім маркетинговим сезоном, цього року обсяг виробництва кукурудзи в Україні на 22,1%, у ЄС на 11,8; США на 4,6; у Китаї на 4,9%; тоді як в Бразилії очікується спад на рівні 11,8%. Зростання в Китаї і США відбувається в основному завдяки сприятливим економічним умовам і зростанню попиту на корми у тваринництві, а також збільшенню виробництва біопалива.
Більше як 50% зерна кукурудзи в США, як очікується, буде використано на технічні цілі та близько 47% — на кормові потреби. У Китаї, за прогнозами буде, використано на технічні цілі 32% й близько 63% — на кормові потреби. Країни ЄС майже 79% зерна кукурудзи споживають на кормові цілі.
Китай і ЄС є одними з найбільших імпортерів кукурудзи у світі. До того ж у Китаї імпорт кукурудзи, як очікується, зросте до 23 млн тонн. Порівнюючи з 2019/20 рр., імпорт кукурудзи до Китаю зріс більш ніж утричі.
Цінова ситуація у світі
Цінова нестабільність на глобальному ринку може мати негативні наслідки як для виробників, так і для споживачів кукурудзи. Наслідки для окремих країн, особливо тих, що значною мірою залежать від імпорту чи експорту кукурудзи, на які впливає волатильність ринку, є досить непередбачуваними. Для споживачів мінливість цін на зерно кукурудзи може знизити продовольчу безпеку, змусивши скоротити споживання продуктів тваринного походження внаслідок значного зростання вартості кормів, які використовують для їх виробництва. Цінова нестабільність також впливає на виробників, які стикаються з високою невизначеністю цін реалізації та зниження прибутковості.
Аналіз глобальної волатильності цін на кукурудзу свідчить, що станом на початок вересня 2021 року спостерігається їх зниження на основних біржах світу (рис. 2).
Рис. 2. Глобальна волатильність цін на світовому ринку кукурудзи
Джерело. FAO-AMIS
Водночас, порівнюючи з попередніми роками, ціни на кукурудзу є порівняно високими. З тим зростання ціни спостерігається з вересня 2020 року по травень 2021 року. Знизити ризики від волатильності цін на світовому ринку можливо шляхом суттєвого підвищення продуктивності виробництва кукурудзи та зниження собівартості продукції.
Ю. В. КЕРНАСЮК, канд. екон. наук, ІСГС НААН,
експерт-дорадник з аудиту, економіки
та керування підприємством
