Лідер за зростанням посівних площ серед олійних
Серед провідних олійних культур світу ріпак традиційно посідає проміжну позицію. У господарствах України ріпак набув значного поширення після 2000 року, коли його посівні площі зросли у понад 5 разів, обігнавши аналогічні тенденції щодо соняшника. Обсяги виробництва насіння культури зросли за останні роки. Передусім через зростання «зеленої» енергетики й внаслідок сприятливої зовнішньої кон’юнктури аграрного ринку світу. Також однією з причин є застосування нових високоефективних технологій його вирощування і якісного насіннєвого матеріалу товаровиробниками та наявність задовільних погодно-кліматичних умов, які складалися для його вирощування в більшості регіонів країни. Були й суто економічні причини, чому сприяла висока рентабельність виробництва і стабільний попит на насіння ріпаку зі сторони вітчизняних експортерів і переробних підприємств (табл. 1).
Таблиця 1. Динаміка зміни посівних площ під ріпаком в усіх категоріях господарств України
Джерело. Складено за даними досліджень інформації Держслужби статистики
Більшість господарств вирощують озимий ріпак, частка якого останнім часом становить близько 97% в структурі всіх посівних площ під ріпаком. Водночас у 2000 році питома вага озимих сортів ріпаку становила всього 52%, а 2010 року зросла до 88,2%. У 2021 році ця частка становила вже майже 97% (рис. 1).
Рис. 1. Частка озимого і ярого ріпаку в структурі посівних площ в усіх категоріях господарств України у 2021 році
Джерело. Складено за даними досліджень інформації Держслужби статистики
За 20 років виробництво насіння ріпаку рекордно зросло. Якщо у 2000 році було вироблено близько 132 тис. тонн насіння ріпаку, то у 2021 році за попередніми даними на зібраній площі 994,9 тис. гектарів (98,5% усіх посівних площ) уже отримано 2557,2 тис. тонн (табл. 2).
Таблиця 2. Динаміка виробництва насіння ріпаку в усіх категоріях господарств України
Джерело. Складено за даними досліджень інформації Держслужби статистики
Суттєве збільшення виробництва було забезпечено не тільки внаслідок зростання посівних площ, а й завдяки значному підвищенню продуктивності його вирощування. У 2021 році за попередніми даними середня врожайність вирощування ріпаку досягла найвищого показника за всю історію статистичних спостережень і становила 2,94 т/га (рис. 2).
Рис. 2. Рейтинг регіонів України за середньою врожайністю ріпаку у 2021 році (дані попередні станом на 01.09.2021)
Джерело. Складено за даними досліджень інформації Держслужби статистики
В окремих регіонах середня врожайність наблизилася до рекордного рівня 3,6–3,8 т/га. Водночас в 13 з них рівень урожайності є нижчим за середній показник по всіх регіонах загалом. У цьому разі агробізнес для збільшення виробництва насіння ріпаку використовує досить ефективну стратегію інтенсифікації замість екстенсивного розширення посівних площ, як це відбувається у разі із соняшником.
Глобальна кон’юнктура ринку ріпаку
Як відомо, визначальним чинником зростання вітчизняного виробництва насіння ріпаку є підвищення попиту на нього з боку світового аграрного ринку. Так, за даними аналізу останнього звіту USDA Oilseeds: World Markets and Trade за жовтень 2021 р., у 2019/20 і 2020/21 маркетинговому сезоні спостерігалося зростання попиту світового ринку на ріпак і продукти його переробки. Вказаний тренд на вітчизняному ринку безпосередньо вплинув на динаміку посівних площ, що за порівняно сприятливих погодних умов та підвищення рівня середньої врожайності зумовило збільшення обсягів виробництва і пропозиції насіння ріпаку. На глобальному рівні потужними виробниками насіння ріпаку в світі є ЄС, Канада, Китай та Індія. Разом його виробництво в цих країнах за прогнозами аналітиків USDA у 2021/2022 маркетинговому сезоні складе близько 52,6 млн тонн або 78% загальносвітового рівня. Основу частку пропозиції на глобальному ринку насіння ріпаку формують країни ЄС, де прогнозоване його виробництво досягне майже 17,1 млн тонн (табл. 3). Водночас імпорт насіння ріпаку з боку Китаю, Японії і ЄС зменшиться цього маркетингового сезону. Для вітчизняних експортерів важливою нішею світового аграрного ринку є не лише насіння, але й продукти його переробки – олія та шрот. Аналіз двох останніх перерахованих напрямів експорту вказує на те, що світове внутрішнє споживання ріпакової олії і шроту залишатиметься на достатньо високому рівні, що в подальшій перспективі зумовить збільшення обсягів торгівлі цими продуктами.
Таблиця 3. Глобальний баланс попиту і пропозиції на ринку ріпаку і продуктів його переробки (тис. тонн)
Джерело. Складено за даними Інформаційно-аналітичний статистичний звіт USDA Oilseeds: World Markets and Trade за жовтень 2021 р., Foreign Agricultural Service USDA, Global Market Analysis
Найбільшими споживачами насіння ріпаку, як очікується, будуть ЄС (21,5 млн тонн), Китай (16,8 млн) , Індія (8,5 млн) і Канада (майже 8 млн тонн).
Вітчизняний експорт-імпорт
Насіння ріпаку входить до групи найбільш маржинальних та експортно орієнтованих видів сільськогосподарських культур. За аналізований період 2015–2020 рр. обсяги експорту насіння ріпаку з України на світовий аграрний ринок збільшилися майже у 8 разів, а виручка досягла 4,2 млрд доларів. Останніми роками також зріс експорт олії ріпакової (табл. 4).
Таблиця 4. Експорт-імпорт насіння ріпаку і продуктів його переробки України
Джерело. Складено за даними митної статистики України
У 2020 році вартість експорту олії ріпакової становила 400,7 млн доларів, що, порівнюючи з минулими роками, свідчить про зростання більш ніж у 5 разів. Нині зростає інтерес переробних підприємств до насіння ріпаку.
Юрій КЕРНАСЮК, канд. екон. наук, ІСГС НААН, експерт-
дорадник з аудиту, економіки та управління підприємством
