Сучасні тенденції й проблеми на ринку пшениці

Сучасні тенденції й проблеми на ринку пшениці

/ Економічний гектар / П'ятниця, 28 липня 2023 13:32

Ріст світового населення збільшує загальний попит на пшеницю, яка є однією з провідних глобальних продовольчих культур. Разом із тим складна геополітична ситуація, кліматичні зміни та повільне відновлення світової економіки після пандемії — основні проблеми, що негативно впливають на глобальний ринок пшениці та цінову кон’юнктуру, дестабілізуючи їх останніми роками.

Вітчизняний агробізнес, незважаючи на кризову ситуацію з логістикою, експортував на світовий ринок у 2022 році близько 11,2 млн тонн пшениці за середньорічною ціною 395 дол. США за тонну, тоді як 2021 року, відповідно, майже 20,1 млн тонн за ціною 252,8 дол. США за тонну. За п’ять місяців 2023 року вже експортовано близько 7,1 млн тонн пшениці за ціною 202,3 дол. США за тонну.

Якщо аналізувати статистику виробництва пшениці, то 2022 року за надскладних умов було зібрано 20,7 млн тонн, зокрема пшениці озимої 19,9 млн тонн і пшениці ярої — 822,5 тис. тонн (рис. 1).

 

Рис. 1. Динаміка виробництва пшениці в усіх категоріях господарств

13 14 500 501 12 1

Джерело. За даними аналізу і дослідження інформації Держстату

 

Загалом під урожай 2023 року озиму пшеницю посіяли на площі близько 4217,2 тис. гектарів, що становить усього 64,5% аналогічної у 2022 році, посівні площі якої становили 6538,4 тис. гектарів, а 2021-го — 6714,4 тис. З огляду на ці тенденції певною мірою компенсувати втрати через проблему зменшення виробництва пшениці можливо шляхом суттєвого підвищення її середньої врожайності, що потребує додаткових обсягів мінеральних добрив у середньому на 40–80% більше, як порівняти з нинішніми в попередні роки.

Варто зазначити, що ще років 12 тому вітчизняне виробництво пшениці було меншим за 20 млн тонн. Зокрема, 2010 року її виробництво становило близько 16,8 млн тонн. Однак останніми роками внаслідок суттєвого зростання інтенсифікації й удосконалення технології вирощування, а також завдяки впровадженню нових селекційних досягнень і поширенню більш урожайних сортів, удалося підвищити середню врожайність пшениці до 4 т з 1 га та вище, що зменшило значною мірою високу залежність виробництва на внутрішньому ринку від впливу екзогенних та ендогенних чинників (рис. 2).

 

Рис. 2. Урожайність пшениці в усіх категоріях господарств

13 14 500 501 12 2

Джерело. За даними аналізу і дослідження інформації Держстату

 

Поточного маркетингового сезону, як прогнозують сільськогосподарські міжнародні організації, вітчизняне виробництво пшениці може становити від 17 млн до 21 млн тонн. Впливатимуть на стан збирання врожаю як погодні умови, так і решта чинників (рис. 3).

 

Рис. 3. Міжнародні прогнози виробництва пшениці станом на 30.06.2023

13 14 500 501 12 3

Джерело. За даними аналізу і дослідження інформації FAO-AMIS

 

Значною мірою поточні прогнози щодо очікуваних у 2023 році обсягів виробництва пшениці в провідних країнах — найбільших її виробниках безпосередньо впливатимуть на світові ціни. Нині з огляду на ситуацію щодо стану глобального виробництва в більшості країн світу ціни на пшеницю утримуються на рівні 200–300 дол. США за тонну (табл. 1).

 

Таблиця 1. Поточна цінова ситуація на світовому ринку пшениці станом на 30.06.2023

13 14 500 501 12 4

Джерело. За даними аналізу і досліджень інформації Мінагрополітики та AgroChart

 

Загалом найбільшою проблемою вітчизняного ринку пшениці сьогодні є логістика та низькі внутрішні ціни. Агробізнес у вирощуванні пшениці нині працює на межі беззбитковості. Ураховуючи стратегічне значення пшениці для продовольчої безпеки населення, державі слід розробити нові інструменти фінансової підтримки аграрної галузі.

 

Юрій КЕРНАСЮК, канд. екон. наук, завідувач сектору
економічних досліджень та аналізу науково-інноваційного
потенціалу ІСГС НААН, експерт-дорадник
з аудиту, економіки та управління підприємствами

 11 червня 2026
Понад 20 років Артем Заліцаєв з Херсонщини займається бджільництвом. Сьогодні чоловік, навіть не зважаючи на складну безпекову ситуацію тримає пасіку на 60 бджолосімей.
Понад 20 років Артем Заліцаєв з Херсонщини займається бджільництвом. Сьогодні чоловік, навіть не зважаючи на складну безпекову ситуацію тримає пасіку на 60 бджолосімей.
11 червня 2026
 11 червня 2026
В Україні з початку повномасштабного вторгнення і станом на кінець першого кварталу 2026 року було встановлено 703 МВт нових потужностей вітроелектростанцій (ВЕС).
В Україні з початку повномасштабного вторгнення і станом на кінець першого кварталу 2026 року було встановлено 703 МВт нових потужностей вітроелектростанцій (ВЕС).
11 червня 2026
 11 червня 2026
Банк відхилив заявку фермера через прострочення трирічної давнини — типова ситуація сезону 2026 року. Паливо й запчастини потрібні сьогодні, а легальних способів залучити гроші навіть із зіпсованим рейтингом більше, ніж здається.
Банк відхилив заявку фермера через прострочення трирічної давнини — типова ситуація сезону 2026 року. Паливо й запчастини потрібні сьогодні, а легальних способів залучити гроші навіть із зіпсованим рейтингом більше, ніж здається.
11 червня 2026
 10 червня 2026
Закарпатське підприємство «Блу Беррі», розташоване у селі Великі Лучки, відвідала делегація японської організації сприяння зовнішній торгівлі (JETRO) на чолі із заступником генерального директора Томохіро Йодено. Метою візиту стало ознайомлення з потенціалом української лохини для експорту до Японії.
Закарпатське підприємство «Блу Беррі», розташоване у селі Великі Лучки, відвідала делегація японської організації сприяння зовнішній торгівлі (JETRO) на чолі із заступником генерального директора Томохіро Йодено. Метою візиту стало ознайомлення з потенціалом української лохини для експорту до Японії.
10 червня 2026
 10 червня 2026
Ціни на черешню та абрикоси в Україні становлять близько 250 грн за кілограм проти 150-180 грн у минулому році. Водночас прогнозується збільшення пропозиції вже наприкінці червня, що має частково охолодити ринок.
Ціни на черешню та абрикоси в Україні становлять близько 250 грн за кілограм проти 150-180 грн у минулому році. Водночас прогнозується збільшення пропозиції вже наприкінці червня, що має частково охолодити ринок.
10 червня 2026
 10 червня 2026
В Україні ціни попиту на соняшникову олію з доставкою до чорноморських портів за тиждень просіли на 5-10 $/т до 1320-1325 $/т. Водночас на внутрішньому ринку чітко відчувається дефіцит пропозиції.
В Україні ціни попиту на соняшникову олію з доставкою до чорноморських портів за тиждень просіли на 5-10 $/т до 1320-1325 $/т. Водночас на внутрішньому ринку чітко відчувається дефіцит пропозиції.
10 червня 2026

Please publish modules in offcanvas position.