Сучасні тенденції й проблеми на ринку пшениці

Сучасні тенденції й проблеми на ринку пшениці

/ Економічний гектар / П'ятниця, 28 липня 2023 13:32

Ріст світового населення збільшує загальний попит на пшеницю, яка є однією з провідних глобальних продовольчих культур. Разом із тим складна геополітична ситуація, кліматичні зміни та повільне відновлення світової економіки після пандемії — основні проблеми, що негативно впливають на глобальний ринок пшениці та цінову кон’юнктуру, дестабілізуючи їх останніми роками.

Вітчизняний агробізнес, незважаючи на кризову ситуацію з логістикою, експортував на світовий ринок у 2022 році близько 11,2 млн тонн пшениці за середньорічною ціною 395 дол. США за тонну, тоді як 2021 року, відповідно, майже 20,1 млн тонн за ціною 252,8 дол. США за тонну. За п’ять місяців 2023 року вже експортовано близько 7,1 млн тонн пшениці за ціною 202,3 дол. США за тонну.

Якщо аналізувати статистику виробництва пшениці, то 2022 року за надскладних умов було зібрано 20,7 млн тонн, зокрема пшениці озимої 19,9 млн тонн і пшениці ярої — 822,5 тис. тонн (рис. 1).

 

Рис. 1. Динаміка виробництва пшениці в усіх категоріях господарств

13 14 500 501 12 1

Джерело. За даними аналізу і дослідження інформації Держстату

 

Загалом під урожай 2023 року озиму пшеницю посіяли на площі близько 4217,2 тис. гектарів, що становить усього 64,5% аналогічної у 2022 році, посівні площі якої становили 6538,4 тис. гектарів, а 2021-го — 6714,4 тис. З огляду на ці тенденції певною мірою компенсувати втрати через проблему зменшення виробництва пшениці можливо шляхом суттєвого підвищення її середньої врожайності, що потребує додаткових обсягів мінеральних добрив у середньому на 40–80% більше, як порівняти з нинішніми в попередні роки.

Варто зазначити, що ще років 12 тому вітчизняне виробництво пшениці було меншим за 20 млн тонн. Зокрема, 2010 року її виробництво становило близько 16,8 млн тонн. Однак останніми роками внаслідок суттєвого зростання інтенсифікації й удосконалення технології вирощування, а також завдяки впровадженню нових селекційних досягнень і поширенню більш урожайних сортів, удалося підвищити середню врожайність пшениці до 4 т з 1 га та вище, що зменшило значною мірою високу залежність виробництва на внутрішньому ринку від впливу екзогенних та ендогенних чинників (рис. 2).

 

Рис. 2. Урожайність пшениці в усіх категоріях господарств

13 14 500 501 12 2

Джерело. За даними аналізу і дослідження інформації Держстату

 

Поточного маркетингового сезону, як прогнозують сільськогосподарські міжнародні організації, вітчизняне виробництво пшениці може становити від 17 млн до 21 млн тонн. Впливатимуть на стан збирання врожаю як погодні умови, так і решта чинників (рис. 3).

 

Рис. 3. Міжнародні прогнози виробництва пшениці станом на 30.06.2023

13 14 500 501 12 3

Джерело. За даними аналізу і дослідження інформації FAO-AMIS

 

Значною мірою поточні прогнози щодо очікуваних у 2023 році обсягів виробництва пшениці в провідних країнах — найбільших її виробниках безпосередньо впливатимуть на світові ціни. Нині з огляду на ситуацію щодо стану глобального виробництва в більшості країн світу ціни на пшеницю утримуються на рівні 200–300 дол. США за тонну (табл. 1).

 

Таблиця 1. Поточна цінова ситуація на світовому ринку пшениці станом на 30.06.2023

13 14 500 501 12 4

Джерело. За даними аналізу і досліджень інформації Мінагрополітики та AgroChart

 

Загалом найбільшою проблемою вітчизняного ринку пшениці сьогодні є логістика та низькі внутрішні ціни. Агробізнес у вирощуванні пшениці нині працює на межі беззбитковості. Ураховуючи стратегічне значення пшениці для продовольчої безпеки населення, державі слід розробити нові інструменти фінансової підтримки аграрної галузі.

 

Юрій КЕРНАСЮК, канд. екон. наук, завідувач сектору
економічних досліджень та аналізу науково-інноваційного
потенціалу ІСГС НААН, експерт-дорадник
з аудиту, економіки та управління підприємствами

 18 жовтня 2026
Частина генетичного фонду українських сільськогосподарських культур тепер зберігається в арктичному сховищі на випадок катастроф. Насіння для передачі готували поблизу бойових дій, а сама відправка стала першою за понад десять років.
Частина генетичного фонду українських сільськогосподарських культур тепер зберігається в арктичному сховищі на випадок катастроф. Насіння для передачі готували поблизу бойових дій, а сама відправка стала першою за понад десять років.
18 жовтня 2026
 18 жовтня 2026
Будапешт готовий пропускати українське зерно до Західної Європи, але власний ринок для нього не відкриває. Для аграріїв це шанс обійти заблоковані чорноморські порти саме тоді, коли Європі бракує кукурудзи.
Будапешт готовий пропускати українське зерно до Західної Європи, але власний ринок для нього не відкриває. Для аграріїв це шанс обійти заблоковані чорноморські порти саме тоді, коли Європі бракує кукурудзи.
18 жовтня 2026
 17 жовтня 2026
Значна частина вітчизняних бульб цьогоріч не дотягує до товарної якості, а Європа сама зібрала один із найгірших урожаїв. Найбільше виграють господарства, які зберегли кондиційну продукцію в сучасних сховищах.
Значна частина вітчизняних бульб цьогоріч не дотягує до товарної якості, а Європа сама зібрала один із найгірших урожаїв. Найбільше виграють господарства, які зберегли кондиційну продукцію в сучасних сховищах.
17 жовтня 2026
 17 жовтня 2026
Хвороба худоби, якої в Україні ще ніколи не реєстрували, підступає до кордонів. Після півдня загрозливою зоною визнали й північну прикордонну область, а ветеринари посилюють контроль за переміщенням тварин.
Хвороба худоби, якої в Україні ще ніколи не реєстрували, підступає до кордонів. Після півдня загрозливою зоною визнали й північну прикордонну область, а ветеринари посилюють контроль за переміщенням тварин.
17 жовтня 2026
 16 жовтня 2026
Боротьба за спеціалізовані вагони на залізниці загострюється: на останніх торгах Укрзалізниці ставки на перевезення рідких харчових вантажів у рази перевищили попередні результати.
Боротьба за спеціалізовані вагони на залізниці загострюється: на останніх торгах Укрзалізниці ставки на перевезення рідких харчових вантажів у рази перевищили попередні результати.
16 жовтня 2026
 16 жовтня 2026
Затяжні дощі тримають у полях основну частину врожаю кукурудзи, і кожен тиждень затримки збільшує витрати господарств. Світовий ринок для української кукурудзи складається вдало, але аналітики попереджають: до внутрішніх цін ця перевага дійде не скоро.
Затяжні дощі тримають у полях основну частину врожаю кукурудзи, і кожен тиждень затримки збільшує витрати господарств. Світовий ринок для української кукурудзи складається вдало, але аналітики попереджають: до внутрішніх цін ця перевага дійде не скоро.
16 жовтня 2026

Please publish modules in offcanvas position.