- П'ятниця, 17 червня 2011 12:13
Чорний зародок насіння озимої пшениці
О.БАШТА, канд. біолог. наук,
Дмитро ГЕНТОШ, канд. с.-г. наук,
К. ДВОРАК, магістр 1 року навчання, Національний університет біоресурсів і природокористування України
Чорний зародок - інфекційна хвороба багатьох культурних і диких злаків, яка спричиняється не одним певним збудником, а багатьма мікроорганізмами.
Хвороба відмічена в 1901 році в Італії Пегліоном під назвою «puntatura», в 1911 році описана на території Сполучених Штатів Північної Америки Боллеєм під назвою «black point» і в 1920-му на території Африки під назвою «mouchetage». На пшениці хвороба вперше була описана в СРСР в 1932 році Зіллінг, яка відзначила найбільш характерні її ознаки - почорніння або побуріння оболонки зерна в зоні зародка. У зв'язку з цим захворювання отримало своєрідну назву - чорний зародок.
За літературними даними найчастіше збудниками чорного зародку є гриби з родів Alternaria(A. аlternata (Fr ) Keissler) Helminthosporium sativum (син. Bipolaris sorokiniana Shoemaker), а також супутні Fusarium, Penіcillium, Cladosporim і бактерії.
