Соя — цінний компонент комбікорму

Соя — цінний компонент комбікорму

/ Сучасне тваринництво / Вівторок, 09 липня 2019 12:45

Корми для свійської птиці, у тому числі й страусів, для свиней і корів, коней і риб, і навіть для овець і верблюдів будуть кращими, якщо додавати у них сою. А ще ліпше — не просту, а спеціальним чином оброблену тостовану експандовану повножирову.

Корми без сої — гроші на вітер? Не зовсім так. Але близько до цього… У рамках IV конференції «Комбікорми. Ефективне тваринництво», яку провела група компаній «ПроАгро» наприкінці березня, однією із тем обговорення була соя як компонент у комбікормах для тварин.

В останні роки стала помітною у системі годівлі тенденція заміни білків тваринного походження рослинними. Тут лідером є соя, в якій міститься 33–45% білка, 20–25% жиру і близько 25% вуглеводів. Корми для свійської птиці, у тому числі й страусів, курей-несучок, меншою мірою для корів і коней, навіть овець і верблюдів будуть кращої якості, якщо додавати у них сою, вважають експерти. Шрот, макуха, олія із сої — дуже цінні компоненти. Саме вона дозволяє домогтися оптимального співвідношення у кормах між протеїнами, жирами, клітковиною, вітамінами й мінералами для забезпечення найкращих умов росту тварин на кожному етапі їх розвитку.

Однак є проблема: соєві боби містять у собі й деякі антипоживні компоненти. Тому для цієї культури необхідна технологічна обробка, термічна і гідротермічна. Жвава дискусія серед учасників конференції розгорнулася навколо ТЕП-сої — не простої, а тостованої експандованої повножирової. Про неї докладно розповіла фахівець компанії «Арніка Фід» Валентина Ружицька. Це агрохолдинг, який вирощує не генномодифіковану сою. І потім на спеціальному обладнанні переробляє її на так звану тостовану експандовану повножирову, або ТЕП-сою. На думку фахівців у тваринницькій галузі, така повножирова соя — вельми рентабельна білкова сировина в годівлі тварин та птиці.

Якщо коротко — соєві боби обробляються у такому температурному режимі і в такий технологічний спосіб, що у ній залишаються усі корисні компоненти і вилучаються шкідливі і більшість зайвих. Жир у ТЕП-сої не віджимається, але він позбавляється усіх непотрібних домішок і стає абсолютно доступним для тварин, птахів і риб. У повножировій сої вміст протеїну становить 38–40%, а жиру — 18–22%. Але є ще бонуси: наявність біологічно доступних незамінних амінокислот дозволяє добре збалансувати раціони харчування тварин. Перетравність протеїну в цій сої — 95%, тобто така, як і в рибному борошні і близько до білків тваринного походження.

soya 6

Спеціалісти компанії «Арніка Фід» системно додавали у корми практично всій сільськогосподарській живності. ТЕП-соя у вирощуванні поросят давала загальну помітну економію кормів. Особливо корисна вона свиноматкам в останній стадії супоросності. Також із соєвим раціоном підвищувалася збереженість поросят і середньодобовий приріст ними. Свиноматки давали більше молока, у підсумку поліпшувалася якість свинини.

Проводили досліди на бройлерах. Витрати кормів на одиницю живого приросту маси зменшилися, рівень протеїну у м’ясі птиці, між іншими, зріс. Кури-несучки збільшували несучість, трохи зростала також маса живого яйця. Такі ж результати досягалися на індиках і страусах.

Додавали сою у корм кролям — і в них теж збільшувався приріст ваги, покращувалася якість хутра. Щодо риби — давали ТЕП-сою коропу, сому, форелі, лососю, зубатці. І цей корм зміг повністю у раціонах годівлі замінити традиційне рибне борошно. І навіть тварини зі специфічними смаками були задоволені, якщо їх раціони урізноманітнювали ТЕП-соєю. «Ви знаєте, що для овець найкраще — зелена трава на пасовищах. Але коли згодовувати баранцям трохи нашої сої, приріст ваги збільшувався на 100–200 г щодня на кожну голову», — поділилася результатами Валентина Ружицька.

Спеціаліст зазначила ще один важливий технологічний нюанс. Дозування ТЕП-сої на комбікормових заводах відбувається швидко і просто. І, зрештою, використання повножирової сої може підвищити рентабельність тваринництва.

Здавалося б, якщо ТЕП-соя така чудова, то чому її поки що так мало застосовують у годівлі? Генеральний директор Центру підвищення ефективності в тваринництві Микола Бабенко зазначив, що в Україні є лише два підприємства, які виробляють ТЕП-сою. Це Володимир-Волинська птахофабрика на Житомирщині, яка виготовляє корми тільки для себе, і «Арніка Фід» (Полтавська обл.), котра постачає на вільний ринок сою, що пройшла процес гідротермомеханічної обробки. Обладнання на згаданих підприємствах встановлено імпортне, дороге. Але ТЕП-соя — продукт, вартий того, щоб звернути на неї увагу.

«Пробуйте додавати її у корми, проводьте ваші практичні досліди — у пташниках, на свинофермах… І будемо разом порівнювати якість годівлі та рахувати прибутки», — запрошує тваринників, птахівників і рибоводів Валентина Ружицька.

 

Коментар

7 398 78Юлія СИНГАЇВСЬКАголовний технолог корпорації «Константа-Комбікорм»

— У нас є два комбікормові заводи — в Житомирі та Костянтинівці на Донбасі. Ми робимо комбікорми для всіх видів сільськогосподарських тварин: для домашньої птиці, в тому числі й страусів, свиней і риб. Навіть для верблюдів — під замовлення з Азії та Африки. І значну роль у всіх раціонах харчування тварин займає соя. Вона є високобілковим продуктом. У нас у великих обсягах застосовуються продукти переробки сої, наприклад, шрот. Бройлерів взагалі неможливо без неї виростити. Для них соя може займати 15–20% раціону харчування. Для курчат несучки, свиней соя теж обов’язкова. Соняшником ми замінити її не зможемо. Я працюю у корпорації 13 років, і соя завжди у нас була в раціонах. Без неї не знаю, як ми змогли б обійтися.

 

Василь ЗАГАРНИЙ, спеціально для газети "Агробізнес Сьогодні"

 

 25 квітня 2024
Аграрії можуть отримати 25% компенсації вартості придбаної сільгосптехніки 44 українських виробників.
Аграрії можуть отримати 25% компенсації вартості придбаної сільгосптехніки 44 українських виробників.
25 квітня 2024
 25 квітня 2024
23 квітня 2024 року Верховна Рада України прийняла в другому читанні та в цілому законопроєкт «Про внесення змін до деяких законів України щодо поширення сортів бавовнику в Україні» (реєстр. №10427-1).
23 квітня 2024 року Верховна Рада України прийняла в другому читанні та в цілому законопроєкт «Про внесення змін до деяких законів України щодо поширення сортів бавовнику в Україні» (реєстр. №10427-1).
25 квітня 2024
 25 квітня 2024
Сезон спаржі 2024 року на Черкащині розпочався раніше, ніж очікувалось, адже за теплої погоди рослина росте швидко.
Сезон спаржі 2024 року на Черкащині розпочався раніше, ніж очікувалось, адже за теплої погоди рослина росте швидко.
25 квітня 2024
 25 квітня 2024
Відома Сумська сироварня «O’bereg» освоїла випуск двох видів нової продукції – згущеного молока та молочного соусу топінгу «Слобожанська ніч».
Відома Сумська сироварня «O’bereg» освоїла випуск двох видів нової продукції – згущеного молока та молочного соусу топінгу «Слобожанська ніч».
25 квітня 2024
 24 квітня 2024
Загальне споживання риби в Україні за рік складає понад 520 тис. тонн.
Загальне споживання риби в Україні за рік складає понад 520 тис. тонн.
24 квітня 2024
 24 квітня 2024
Перші, поки невеликі партії молодої білоголової капусти з'явилися на українському ринку. Цьогоріч початок сезону ранньої капусти в Україні відбувся приблизно в ті самі терміни, що й рік тому, що стало можливим завдяки досить м'якій зимі та досить гарній весняній погоді.
Перші, поки невеликі партії молодої білоголової капусти з'явилися на українському ринку. Цьогоріч початок сезону ранньої капусти в Україні відбувся приблизно в ті самі терміни, що й рік тому, що стало можливим завдяки досить м'якій зимі та досить гарній весняній погоді.
24 квітня 2024

Please publish modules in offcanvas position.