Нова популяція худоби з Буковини

Нова популяція худоби з Буковини

/ Сучасне тваринництво / Четвер, 23 вересня 2021 10:11

Уперше в Україні сформовано вітчизняні стада створюваного буковинського зонального типу м’ясного комолого симентала худоби, який характеризується такими високими селекційними показниками: жива маса повновікових корів — 545–650 кг, молочність за 210 днів — 196–225 кг, інтенсивність росту молодняку на підсосі влітку — 850-950 г, добові прирости за весь період вирощування — 800-900 г, маса туші бугайців у віці 18–24 місяці — 265–275 кг, забійний вихід — 60–61,2%, зниження собівартості виробленої продукції на 8–12%, рентабельність — 17% з економічним ефектом 750 грн/гол./рік без державної дотації для отримання дешевої та якісної яловичини в Карпатському регіоні України.

Виведення нової популяції створюваного буковинського зонального типу м’ясного симентала худоби розпочато ще 1998 року з упровадженням галузі м’ясного скотарства, що започатковано вперше на Буковині у ДП ДГ «Чернівецьке» Буковинської державної сільськогосподарської дослідної станції ІСГ КР НААН, яка є базовим і модельним племінним провідником і чинним господарством у регіоні. Програма розробки ґрунтується на методиці створення нового буковинського зонального типу м’ясного симентала худоби на основі класичного поглинального схрещування буковинських місцевих адаптованих сименталів із бугаями-плідниками м’ясного симентала різної закордонної селекції та ліній і схеми виведення, розробленою А. К. Калинкою, завідувачем відділу селекції, розведення, годівлі та технології виробництва тваринницької продукції, канд. с.-г. наук, старшим науковим співробітником, членом-кореспондентом МАНЕБ, БДСГДС ІСГ КР НААН.

 

Створення породи

Група науковців із нашого закладу розробила вперше в Україні власну принципову схему використання в селекційному процесі чистопородних м’ясних сименталів бугаїв-плідників закордонної та власної селекції для племінного продажу іншим регіонам країни та дочірніми базовими господарствами різних форм власності регіону Буковини. Схемою схрещувань запропоновано в результаті вивести два генотипи, а саме буковинського зонального типу м’ясного симентала: 1-й генотип — симентал канадський 3/4 симентал австрійський 1/32 симентал німецький 3/16 симентал американський 1/16 і 2-й продуктивний генотип — симентал канадський 3/4 симентал австрійський 1/8 симентал німецький 1/8. До власної розробленої методики додано і практично реалізовано такі притаманні основні принципи породотвірного процесу за поглинального схрещування:

• формування на початковому етапі помісних стад, що найважливіше, які задовольняють вимоги за середньогруповою величиною основних селекційних ознак, хоча кожна особина, яка в них включена, може відповідати як комплексному, так і двом-трьом, а інколи тільки одному найпотрібнішому показнику;
• закладення не менше як сім споріднених груп (ліній) на початкових етапах створення цього зонального типу симентальської м’ясної худоби;
• закладання з розвитку ліній за гілками, родоначальниками та продовжувачами яких є м’ясні чистопорідні бугаї — плідники з різними частками спадковості вихідного типу м’ясного симентала худоби, яку передбачено одержати за результату створення ліній у зональному типові загалом;
• комплексне оцінювання генотипових особливостей зонального нового типу м’ясної худоби на всіх етапах селекційного процесу на основі поглинального схрещування з урахуванням господарсько-корисних, якісних морфологічних (масть, комолість) ознак;
• консолідація якісно нових ознак, одержаних на різних етапах схрещувань, характерних для нового типу м’ясного симентала, та передача їх своїм нащадкам відбувається, як правило, із застосуванням тісних і віддалених інбридингів.

 

Буковинський зональний тип худоби, що характеризується сильним урівноваженим типом нервової діяльності й властивістю стійко передавати основні ознаки м’ясної продуктивності своїм нащадкам, а також добре використовувати природні, культурні та гірські полонини українських Карпат, грубі, соковиті корми та відповідати розробленим вимогам цільового стандарту для цих виведених тварин.

Основну роль у створенні буковинського зонального типу м’ясного симентала худоби нової популяції худоби відіграли провідні такі племінні заводи ДП «ДГ „Чернівецьке” Буковинської ДСГДС НААН» (1998–2021), ДП «Рокитне» СТОВ «Авангард» (2004–2021) та племрепродуктори в ДСП «АФ „Гвіздівці” (2006–2012), репродуктори СВПК «Перемога» (2005–2021), ФГ СІМ «МЗІД „Гай” (2014–2018), СВК «Зоря» (2008–2021), ФГ «Іванківці» (2018–2021), ФГ «Пережиряну» (2021) Чернівецької та колишній племрепродуктор ТОВ «АФ „Світанок”» (2006–2014), ПФГ «Поточище» (2006–2021), ПАТ «Жуківська» (2008–2017), ПАТ «Провесінь» (2006–2012), ФГ «Торо» (2018–2021), ФГ «Заріччя» (2011–2021) регіону Галичини.

 

Андрій КАЛИНКА, канд. с.-г. наук, завідувач відділу
МАНЕБ, БДСГДС ІСГ КР НААН

 

 12 квітня 2024
Європейський ринок сухого молока вчергове помітно «просів». Це миттєво відобразилось і на вартості українського товару, оскільки саме в Європу з України останнім часом експортується левова частка сухого молока.
Європейський ринок сухого молока вчергове помітно «просів». Це миттєво відобразилось і на вартості українського товару, оскільки саме в Європу з України останнім часом експортується левова частка сухого молока.
12 квітня 2024
 12 квітня 2024
Corteva, Inc., глобальна винятково сільськогосподарська компанія, спільно з державним АТ «Ощадбанк» розширюють партнерську програму кредитування українських агровиробників, даючи можливість купувати на вигідних умовах засоби захисту рослин компанії. Наразі за умовами цієї програми кредитування за зниженими ставками фермери можуть придбати насіння соняшнику, кукурудзи та озимого ріпаку преміальної генетики бренду Pioneer®.
Corteva, Inc., глобальна винятково сільськогосподарська компанія, спільно з державним АТ «Ощадбанк» розширюють партнерську програму кредитування українських агровиробників, даючи можливість купувати на вигідних умовах засоби захисту рослин компанії. Наразі за умовами цієї програми кредитування за зниженими ставками фермери можуть придбати насіння ...
12 квітня 2024
 12 квітня 2024
Європарламент схвалив оновлені «директиви щодо сніданків», згідно з якими на етикетках товарів повинна чітко вказуватись країна походження меду, а також чіткіше маркуватися вміст цукру у фруктових соках. Нові правила запровадять також для джемів та мармеладів.
Європарламент схвалив оновлені «директиви щодо сніданків», згідно з якими на етикетках товарів повинна чітко вказуватись країна походження меду, а також чіткіше маркуватися вміст цукру у фруктових соках. Нові правила запровадять також для джемів та мармеладів.
12 квітня 2024
 12 квітня 2024
У січні-лютому 2024 року Україна відправила на експорт 144 тонни живих овець і кіз на суму $158 тис.
У січні-лютому 2024 року Україна відправила на експорт 144 тонни живих овець і кіз на суму $158 тис.
12 квітня 2024
 12 квітня 2024
У Харківської області «Агрофірма "Світанок"» виробила першу в Україні органічну горіхову олію, яка виготовлена в повністю органічному виробничому ланцюжку: органічний горіховий сад – органічний виробник олії. У ДП «Укрметртестстандарт» проведені необхідні випробування та отримані висновки.
У Харківської області «Агрофірма "Світанок"» виробила першу в Україні органічну горіхову олію, яка виготовлена в повністю органічному виробничому ланцюжку: органічний горіховий сад – органічний виробник олії. У ДП «Укрметртестстандарт» проведені необхідні випробування та отримані висновки.
12 квітня 2024
 11 квітня 2024
Через блокування портів, низьку ціну на зерно та високу собівартість вирощування кукурудза для багатьох господарств стала фактично не прибутковою культурою в 2023 році.
Через блокування портів, низьку ціну на зерно та високу собівартість вирощування кукурудза для багатьох господарств стала фактично не прибутковою культурою в 2023 році.
11 квітня 2024

Please publish modules in offcanvas position.