- Вівторок, 24 вересня 2013 16:45
Вирощування і переробка слив: успішний досвід молодого садівництва
Наталя КУЗЬО, спеціально для "АС"
«Зібрати максимум інформації, запастися терпінням, робити все з любов’ю, скласти продуманий бізнес-план і дотримуватися його, а також не боятися експериментів» - такі п’ять основних порад молодим садівникам і тим, хто тільки планує зайнятися садівництвом, дає Галина Мітітелу - садівниця з Львівської області, агропідприємство якої є унікальним прикладом ведення комерційного садівництва. І не лише тому, що жіноче фермерство в Україні - це вже рідкісне та унікальне явище, а й тому, що пані Мітітелу обрала не традиційне садівництво, в основі якого яблука, а спеціалізоване фермерство з вирощування слив.
- Понеділок, 30 листопада -0001 02:02
Штучне сонце для сухофруктів, грибів і трав
Василь ЗАГАРНИЙ, спеціально для "АС"
Маємо цьогоріч гарний урожай городини, фруктів. Як їх продати, зберігши частину врожаю до зими? Зокрема, для цього існує сушіння. Традиційне — під сонячними променями — тепер відходить у минуле, бо на ринку є недорогі спеціальні теплосушарки. Вони можуть, забезпечуючи різні температурні режими, висушувати рівномірно, якісно й швидко великий обсяг різних сільськогосподарських продуктів.
