Волоський горіх є однією з найбільш рентабельних культур для вирощування, адже реалізувати можна всі його частини: ядра – цінний харчовий продукт, шкаралупа – сировина для виготовлення екологічно чистого палива (брикетів), кора – складова для виготовлення фарб, листя та бруньки – знаходять застосування в фармакології та в виробництві косметики.