У селі Стугівщина, що на Житомирщині, здавна готують не червоний, не зелений, а сірий борщ, – автентичну страву Полісся.

З початку поточного тижня на внутрішньому ринку України підвищуються відпускні ціни на цибулю.

У 2024/25 маркетинговому році Румунія очікує імпортувати рекордний обсяг сої. Наявні дані за вересень-липень свідчать про те, що було імпортовано близько 270 тис. тонн сої, що вже є абсолютним рекордом для країни.

В Україні середньозважена закупівельна ціна трьох ґатунків молока-сировини в другій половині жовтня знизилася на 18 копійок – до 17,17 грн/кг без ПДВ.

Міжнародна науково-технологічна сільськогосподарська компанія Corteva увійшла до списку найкращих роботодавців України, сформованого виданням NV у партнерстві з міжнародною консалтинговою компанією Odgers Berndtson Ukraine. Цей рейтинг включає п`ятдесят компаній різних індустрій, які попри виклики війни демонструють виняткову підтримку своїм працівникам, зберігаючи стабільність, безпеку та турботу про команду.

У зв’язку зі спалахами хвороб серед тварин Україна тимчасово обмежила ввезення тварин та продуктів тваринного походження з Нідерландів, Литви та Іспанії.

Виробництво смородини в Україні продовжує знижуватися на 6-7% щорічно з 2022 року, проте експорт свіжої ягоди демонструє значне відновлення. Так, обсяги зовнішньої торгівлі повернулися на рівень 2022 року завдяки привабливим цінам на європейських ринках.

В Україні стартував аудит у дистанційному форматі компетентним органом Великої Британії – Департаментом навколишнього середовища, продовольства та сільських справ Сполученого Королівства Великої Британії та Північної Ірландії (DEFRA), спрямований на відкриття британського ринку для експорту української яловичини.

На Волині посилять наукову роботу в галузі картоплярства. Це передбачає грантовий проєкт «Volyn Smart Agro Cluster – економічний розвиток сільських територій», підготовлений у межах співпраці ФГ «Еко-Тур», кафедри агрономії Луцького національного технічного університету (ЛНТУ) та ГО Інститут дорадництва «Чисте довкілля».

Ветеран Олексій Шматков із села Роздолля на Кіровоградщині отримав грант 500 тис. грн за програмою «Власна справа» для створення господарства з вирощування гарбузів і переробки насіння.

Франкфуртське зоологічне товариство реалізує в Україні масштабний екологічний проєкт «Дике Полісся», спрямований на відновлення гідрологічного режиму на площі 20 000 гектарів. Це має виправити наслідки осушення 1950-х років, яке призвело до деградації болотних екосистем Полісся.

Попри гарні врожайні перспективи, український ринок кукурудзи стикається з низкою викликів – затримками збиральної кампанії, проблемами з якістю зерна через вологу та слабкою експортною активністю.