Чорниця - одна з найприбутковіших ягід в Україні

Чорниця - одна з найприбутковіших ягід в Україні

/ Агроновини / Вівторок, 12 червня 2018 07:03

Чорниця-  чагарникова рослина з родини бруслинних, кущик до 0,5 м висоти з синьочорними їстівними ягодами, відносяться до роду Vaccinium, що також включає інші поширені дикоростучі ягідні культури (зокрема брусницю та журавлину).

Поширення на території України.

Поширена на Поліссі, у Карпатах, зрідка, у північному Лісостепу. Основні райони заготівель зосереджені у Волинській, Рівненській, Житомирській, Тернопільській, Сумській, Львівській, Закарпатській, Івано-Франківській та Чернівецькій областях. Також на півночі Чернігівської та Київської областей, у Карпатах.

 Сорти чорниці.

  • Низькоросла;
  • Північна високоросла;
  • Південна високоросла;
  • Напів-високоросла;
  • Кроляче око.

Для вирощування на території України, в основному, придатні сорти північної високорослої чорниці, а саме: Берклі, Чіппєва, Блурей, Патріот, Нортблу, Голдтраубе, Нельсон, Елліот, Бригітта Блу та Дюк. Високорослі сорти не схильні до хвороб і шкідників, а взимку вони з легкістю переживають морози, що досягають -34 ° С.

В дикому вигляді росте чорниця звичайна (Vacciniummyrtillus) та лохина драговинна (Vacciniumuliginosum).

Правила посадки чорниці.

Період посадки з вересня по жовтень. Найкращими для вирощування є піщані, супіщані та легкі суглинкові ґрунти з кислотністю рН 3,8-5,0 але можливе вирощування Чорниці на всіх типах ґрунтів з корекцією технології. Посадка рослини із закритою кореневою системою, не залежить від пори року. 

Перед посадкою чорниці треба завчасно підготувати ділянку, де вона зростатиме надалі. Найкращими для вирощування є піщані, супіщані та легкі суглинкові ґрунти з кислотністю рН 3,8-5,0 але можливе вирощування Чорниці на всіх типах ґрунтів з корекцією технології. Головне і основне умова - висока кислотність, вологість і аерація грунту. Тому необхідно підібрати їй торфовища, супіщані субстрати або піски. Для посадки чорниці краще вибрати сонячний ділянку. Чорниця не переносить застою вологи або надмірну тінь. Між кущами і рядами має бути не менше метра відстані. Компоненти для субстрату: хвоя, верховий торф, шишки, тирса, дрібні гілки, стружка, пісок, перехідної і нижній торф. Не можна додавати органіку і золу. Для того щоб, ще більше підкисляти грунт, додаємо порошкоподібної сірки. Ґрунт під посадку готують заздалегідь, висіваючи сидерати та знищуючи бур`яни. Розмір посадкової ями — залежить від розміру посадкового матеріалу (рослини). Схема посадки 2,6х3,5 м в міжряддях та відстань між рослинами від 0,8 до 1,6 м. Саджають вручну, після посадки —  поливають, мульчують тирсою, корою (8-10 см). Рослини чорниці вимогливі до умов зрошення. Найкращим є комбінований полив, який складається з крапельного зрошення та дощування. 

Догляд.

Чорниця потребує порівняно невеликої кількості елементів живлення і погано переносить підвищену концентрацію добрив. Азотні добрива вносять в аміачній формі, уникаючи нітратного азоту. Надають перевагу сульфату амонію, що підкислює ґрунт. Фосфорні та калійні добрива не повинні містити хлору. Молоді рослини потребують 10-25 кг/га азоту. Чагарник любить високу вологість і півтінь, тому бажано висаджувати його в належних місцях.

Посадковий матеріал являє собою двох-трьох річні кущі, які необхідно висадити в один ряд. Відстань між кущами має бути не менше 1,3 метра. У деяких випадках чорницю садять подвійними рядами, з відстанню не менше 2,5 метрів. При самій посадці спочатку розпушують ком землі навколо коренів, дуже обережно розправляють мичкувате коріння, а потім засипають яму. Обов`язковою є обрізка рослин та регулярний полив, 2 рази за місяць.

Розмноження.

Розмноження здійснюється 3 способами:  живцюванням, розподілом та насінням.

Урожай.

Цвісти кущі зазвичай починають в травні, а плодоносить вже в червні, липні, серпні. Збирати ягоди чорниці можна з середини червня до початку вересня. При зборі необхідно вибирати круглі, темно-сині ягоди з цілою шкіркою. Достатньо злегка прокрутити її, щоб відірвати від стебла. Збирають урожай кожні 7-10 днів уручну або за допомогою комбайну.

Єлизавета Ловцова

 06 грудня 2025
У Теофіпольській громаді Хмельниччини висаджують вісім гектарів енергетичної рослини міскантус. Її вкоріняють на неродючій території поблизу очисних споруд в межах проєкту з відновлення ґрунтів, а пагони згодом використають для виготовлення паливних пелет.
У Теофіпольській громаді Хмельниччини висаджують вісім гектарів енергетичної рослини міскантус. Її вкоріняють на неродючій території поблизу очисних споруд в межах проєкту з відновлення ґрунтів, а пагони згодом використають для виготовлення паливних пелет.
06 грудня 2025
 05 грудня 2025
Згідно з оперативними даними Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, станом на 4 грудня зернові та зернобобові культури в Україні було зібрано з 10,552 млн га (91% від запланованого), з яких намолочено 53,598 млн тонн зерна при середній урожайності 50,8 ц/га.
Згідно з оперативними даними Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, станом на 4 грудня зернові та зернобобові культури в Україні було зібрано з 10,552 млн га (91% від запланованого), з яких намолочено 53,598 млн тонн зерна при середній урожайності 50,8 ц/га.
05 грудня 2025
 05 грудня 2025
Ціни на тепличні огірки продовжують впевнено зростати на українському ринку.
Ціни на тепличні огірки продовжують впевнено зростати на українському ринку.
05 грудня 2025
 05 грудня 2025
Держава в 2024 році, а також січні-червні 2025 року спрямувала на підтримку аграріїв 5,2 млрд грн, щоб дати виробникам можливість продовжити працювати навіть у складних умовах війни, проте доступ до програм був нерівномірним.
Держава в 2024 році, а також січні-червні 2025 року спрямувала на підтримку аграріїв 5,2 млрд грн, щоб дати виробникам можливість продовжити працювати навіть у складних умовах війни, проте доступ до програм був нерівномірним.
05 грудня 2025
 05 грудня 2025
Наступного тижня, 08-14 грудня 2025 року, закупівельні ціни на живець свиней в Україні знизяться до 70-71 грн/кг.
Наступного тижня, 08-14 грудня 2025 року, закупівельні ціни на живець свиней в Україні знизяться до 70-71 грн/кг.
05 грудня 2025
 05 грудня 2025
19 грудня в Києві відбудеться ICY FORUM - конференція №1 для виробників напівфабрикатів та заморожених продуктів харчування.
19 грудня в Києві відбудеться ICY FORUM - конференція №1 для виробників напівфабрикатів та заморожених продуктів харчування.
05 грудня 2025

Please publish modules in offcanvas position.