Другий тиждень осені не приніс очікуваного виробниками подорожчання свиней забійних кондицій. За даними асоціації «Свинарі України», живець свиней переробники закуповували в межах 47,5-49,5 гривень за кіло.
За тиждень закупівельні ціни підняли на 0,5% у порівнянні з початком вересня. Тим не менш, очікувана середня ціна на початку другої декади осені подолала рівень 48,5 гривень за кілограм.
Також читайте: Цього літа Україна купила за кордоном у 7,5 разів більше свинини, ніж минулого
Нині аналітики не беруть прогнозувати стабільність цін. Так, понад третина м’ясопереробників впевнені, що наступного тижня максимальні ціни на свинину живою вагою не перевищать цьоготижневу середню. Водночас, їх колеги не виключають, що нижній поріг діапазону закупівельних цін опуститься нижче 48 гривень.
Тимчасом прогнози подешевшання свинини на забій підкріплює очікування м’ясопереробників на сезонне послаблення попиту на м’ясо свиней через завершенням пори пікніків та перехід до споживання готових до споживання ковбасних виробів.
Також читайте: Мікотоксикози у свиней. Профілактика та лікування
Свинина дешевшає і в Європі. Ціновий поріг для входу імпортної м’ясної сировини продовжив пониження і на наступному тижні зупиниться на позначці 46 гривень за кіло.
За матеріалами asu.pigua.info
