Про це пише EastFruit.
«У сусідній Молдові урожай оцінюється в 40 тис. тонн, але внутрішнє споживання горіха набагато менше, тому Україна і Молдова входять до числа світових лідерів за обсягом експорту волоського горіха без шкаралупи», — відмічають аналітики проекту.
Чиатйте також: В Україні розводять раків вагою до 2 кг
Однак, в сезоні 2018/19 років ціни на горіхи не радують горіховодів. У Молдові навіть були випадки, коли фермери відмовлялися від прибирання горіха, вважаючи це нерентабельним. Причиною ж низьких цін, крім зростання виробництва в Україні, були також торговельні війни і переорієнтація потоків волоського горіха з США і Азії на ринок Євросоюзу.
До останнього часу Україна і Молдова продавали волоський горіх переважно на ринки ЄС і Близького Сходу, однак в зв'язку з насиченням цих ринків останнім часом якісною продукцією з США, експорт на ці ринки став ускладнюватися. США можуть запропонувати споживачам більш дорогий сортовий горіх, в той час як Україна і Молдова пропонують переважно несортовий горіх, який цінується менше.
Читайте також: З гектара чебрецю можна виручити щонайменше 3 тисячі доларів
«Проте, зростання виробництва горіха в Україні відбувається саме в сегменті дорого сортового горіха, а значить цілком можна почати звертати увагу на більш вимогливі ринки за якістю. У Молдові відсоток таких садів вже досить значний», — коментують ситуацію аналітики.
У зв'язку з цим прекрасною альтернативою ринків Близького Сходу і Євросоюзу може стати Японія. У цій країні цінують якість і готові платити за нього. При цьому грецький горіх користується все більшим попитом.
За оцінками EastFruit в 2018 році Японія витратила на імпорт ядра волоського горіха близько $ 190 млн, показавши приріст імпорту за рік на 33%. Роком раніше імпорт також істотно зріс.
«Звичайно, конкурувати на цьому ринку постачальникам з України і Молдови буде нелегко, так як майже 97% поставок ядра волоського горіха в країну забезпечують США, де стандарти якості найвищі. Однак Україна в 2018 році вже поставила першу пробну партію волоського горіха на ринок Японії, і, за попередніми оцінками, якість партії було досить хорошим, тому постачальники очікують, що ці поставки стануть регулярними», — відмічають експерти.
До речі, таким чином, Україна стала лише шостою країною, яка постачала волоський горіх в Японію в 2018 році, що є дуже важливим визнанням - японці дуже обережно підходять до вибору партнерів, навіть якщо мова про пробної партії продукції.
