Як повідомляють аналітики EastFruit, торік імпорт усіх горіхів в Україну збільшився на 35% і досяг $28 млн. Таким чином українці витратили за рік на $7,4 млн більше на імпортні горіхи, ніж 2017 року. За два роки імпорт збільшився в півтора рази або на $9,6 млн.
За словами аналітиків, основні витрати українські імпортери горіха несуть на закупівлю мигдалю, який використовується в кондитерській промисловості та на який припадає близько 40% всього імпорту горіхів у країну. В Україні мигдаль практично не вирощується. За останній рік імпорт мигдалю до країни зріс на 58%. Близько 93% усього мигдалю ввозиться в Україну з США. Саме США є світовим лідером як з виробництва, так і з експорту цього горіха, а також лідером і за якістю мигдалю, тому у виробництві кондитерських виробів використовується лише американський мигдаль. Останнім часом мигдаль в Україну почали завозити також з Узбекистану, однак обсяги такого імпорту поки що невеликі.
Читайте також: Вирощування волоського (грецького) горіха
Як зазначають експерти, ще більш стрімко зростає імпорт в Україну бразильського горіха кеш'ю. За рік обсяг імпорту зріс на 71% до $5,6 млн Тому, кеш'ю потіснив фундук з другого місця в рейтингу імпортних горіхів України. Імпорт фундука 2018 року зріс на 10% і становив $5,2 млн. Хоча кеш'ю і називають «бразильським горіхом», але ввозиться він, переважно, з В'єтнаму - 96% поставок кеш'ю в Україну. А лідером з постачання в Україну фундука залишаються Туреччина та Грузія, які фактично постачають весь фундук в Україну.
Відзначається, що на 80% 2018 року зріс імпорт фісташки, яка була четвертою в рейтингу імпорту горіхів в Україну. Загальні витрати на імпорт фісташок в Україну 2018 року становили $1,2 млн. Але це як і раніше скромний показник, у зв'язку з високою ціною фісташок порівняно з іншими видами горіхів.
Читайте також: Як розпочати горіховий бізнес
Як стверджують аналітики EastFruit, імпорт інших горіхів так само швидко зростає. Наприклад, настільки екзотичний горіх як макадамія ще три роки тому був абсолютно невідомий в Україні. 2017 року було ввезено перші партії макадамії, а вже 2018 року імпорт цих горіхів зріс майже в чотири з половиною рази.
За матеріалами east-fruit.com
