Так, нещодавно фермери південної України об’єдналися і створили унікальний проєкт під назвою "Вітамінна Коробка", який є своєрідною альтернативою закритим на карантин базарам і доповнення напівпорожнім полицям у магазинах, пише SEEDS.
Одним із постачальників "Вітамінної Коробки" є компанія "Fresh Salat". Співвласниця компанії Ольга Шкрібляк розповіла про труднощі доставки свіжої продукції в період карантину.
«Як то кажуть: "Не було щастя, так нещастя допомогло". Ми раптово опинилися в небачених обставинах: ринок затих – його практично немає. Ось тут люди і почали шукати щось нове, адже раніше далі базару ніхто нічого не бачив. Починаєш усвідомлювати, придумувати, вчитися новому. Ми дуже сподіваємося, що виконуючи індивідуальні замовлення і працюючи в нових проєктах, таких, як "Вітамінна Коробка", почуємо зворотний зв’язок, і нам підкажуть самі клієнти, чого вони найбільше потребують. Будемо намагатися і разом вдосконалюватися в ситуації, що склалася», – зазначає Шкрібляк.
За її словами, основна культура компанії "Fresh Salat" – салат. На даному етапі він тепличний, але салат тут вирощується цілий рік. Також компанія займається вирощуванням огірків і помідорів.
Шкрібляк розповіла, що дізналася про проєкт від організаторів "Вітамінної Коробки", з якими вона знайома з різних семінарів і аграрних заходів.
Вона відзначає, що це не перший досвід компанії з онлайн-доставками.
Читайте також: На Одещині фермер побудував успішний бізнес на вирощуванні салатів і розсади
«З онлайн-доставками ми працюємо ще з 2017 року. Однак вся ця ситуація з коронавірусом дала нам новий поштовх. У людей з’явилося більше часу моніторити соцмережі, та й здорова їжа тепер стала невід’ємною частиною життя. Ми всіляко намагаємося підтримувати людей та не роздувати ціни. Зараз не той час, щоб гнатися за прибутком. Зараз головне – допомогти один одному», – зауважує співвласниця "Fresh Salat" .
За словами Шкрібляк, зараз значно розширилася територія доставки. Нещодавно були відправлені замовлення на Закарпаття, у Львівську область.
«Однак, Закарпаття… туди доставка триватиме довше 2-х днів. Все буде залежати від погоди, потеплішає – ми вже не зможемо відправляти салати "Новою поштою", а ще від того, наскільки дбайливо ставитимуться до наших посилок на самій пошті. До того ж такі посилки – це ще й своєрідний контроль нашої продукції. Завжди прошу людей: скидайте відео і фото, в якому стані все дійшло, що б ми могли і свою роботу контролювати і роботу "Нової пошти" теж», – ділиться Шкрібляк.
Вся продукція "Вітамінної Коробки" сертифікована і вирощена українським кооперативом "УкрАП" і фермерами із Запорізької області учасниками Українського проекту бізнес-розвитку та плодоовочівництва (UHBDP).
