Про це розповів президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко, передає Комерсант Український.
Експерт пояснив, що ціни на цукор не є фіксованими та залежать від ринкової ситуації, яка змінюється щодня, однак у період із липня по вересень традиційно спостерігається зростання цін.
«Причини дві. Перша – новий урожай цукрових буряків починають збирати лише в другій половині вересня. До цього часу продають залишки минулого врожаю, яких іноді не вистачає, тому ціна зростає. Друга причина – наміри Євросоюзу ще більше знизити квоти на імпорт нашого цукру. Це додає нестабільності на ринку», – зауважив Леонід Козаченко.
Крім того, фахівець звернув увагу на сезонне збільшення попиту на продукт – розпочався сезон консервування.
Читайте також: ЄС збільшив квоти на імпорт української агропродукції
Експерт прогнозує, що протягом двох місяців літа гуртова ціна на цукор в Україні може зрости до 30 грн за кілограм продукту. У роздрібній торгівлі, за його прогнозом, ціна може піднятися в середньому до 35 грн за кілограм продукту.
«Підвищення цін очікуємо в межах 15% протягом найближчого місяця, максимум – до 20% наприкінці серпня. Тобто в середньому – до 35 грн за кілограм продукту. Але у вересні, з початком нового врожаю, ціни знову знизяться. Виробники цукру працюють стабільно, тож різких стрибків варто очікувати лише у разі суттєвих змін на ринку чи в економіці», – підсумував Леонід Козаченко.
Тож найближчими місяцями українські споживачі відчують помірне подорожчання цукру, яке зумовлене сезонними факторами, зростанням витрат на виробництво та зовнішніми ринковими викликами. Однак завдяки стабільній роботі виробників та очікуваному початку нового врожаю різких коливань цін вдасться уникнути.
