Про це повідомляє AgroTimes.
Зазначається, що такий тривалий сезон збору – особливість культури: після першого зрізу її можна пустити на другу вегетацію, і вона дає додаткові пагони, пояснила вона.
«Проте не всі рослини поводяться однаково: одна може дати п’ять суцвіть, інша – лише одне. Тому ми й далі експериментуємо, щоб зрозуміти, чи варто залишати артишок на повторну вегетацію», – розповіла Аліна Сіденко.
Читайте також: На Одещині вирощують інжир за японською технологією
За її словами, артишок потребує багато води, особливо на Півдні, де без зрошення вже неможливо вирощувати жодну культуру – від зернових до овочевих. Тому плантація артишоку – на крапельному поливі.
«Надмірна спека шкодить артишоку: суцвіття швидко розкривається, перетворюючись на квітку, і їстівна частина втрачається. Торік спека була ще сильніша, але ми встигли висадити рослини раніше й зрізати врожай до спекотного періоду. Цього року через холодну й дощову весну зробити це не вдалося», – зазначає Аліна Сіденко.
