Про це розповіла голова Вінницької ОВА Наталя Заболотна у Facebook.
За її словами, це сучасний комплекс із повним циклом: є приміщення для утримання тварин, доїльний зал та система зберігання молока. Загалом ферма розрахована на 1200 голів.
«Зараз тут утримують 132 корови данської джерсейської породи, ще 88 найближчим часом поповнять поголів’я. Ця порода дає молоко з високими показниками якості – понад 6% жирності, тоді як у середньому на фермах цей показник значно нижчий», – каже Наталя Заболотна.
Ферму створив підприємець Гачай Шафієв, який понад 20 років працює в аграрному бізнесі. Сьогодні тут вже працює 19 людей. Є у ферми одна унікальна особливість – обладнання на ній повністю українське, від вінницького виробника.
Читайте також: Михайло Травецький: «Криза молочного бізнесу в Україні — це фактично криза переробних підприємств»
«Все обладнання на фермі – повністю українське від нашого вінницького виробника ТДВ «Брацлав». Вони володіють унікальними технологіями, серед яких – система «лагідного доїння», яка дбає про здоров’я тварин», – наголошує голова Вінницької ОВА.
У планах власника ферми розвиток переробки: виробництво масла, сирів, йогуртів, морозива. Зараз молоко вже постачають до вінницьких виробників молочної продукції.
