Про це повідомив анонімний учасник ринку в інтерв'ю elevatorist.com.
Штучне зволоження зерна наразі є найбільшою махінацією яку окремі елеватори в Україні використовують для отримання додаткової ваги. За словами співрозмовника останнім часом така практика набула промислових масштабів, хоча юридично її часто пояснюють доведенням зерна до контрактної базисної вологості.
«Цим займаються на багатьох елеваторах. Це шахрайство чи ні? Звісно юридично вони просто доводять зерно до контрактних базисних показників. Але виникає питання: звідки береться додаткова вага на папері? Де проходить межа між легальним доведенням зерна до базисної вологості та маніпуляцією заради додаткової ваги?» — зазначив він.
Економіка обману — і чому суми виходять колосальними
Логіка махінації полягає в, тому що зерно, наприклад пшениця часто надходить на елеватор із вологістю 11-12% тоді як базовий стандарт допускає 14%. Ці додаткові 2-3% ваги елеватор не хоче втрачати, а може продати — пояснює фахівець.
«Порахуйте економіку: куб води для підприємства обходиться в 50-70 гривень. А скільки коштує 1% ваги зерна? Якщо тонна пшениці близько 200 доларів, то 1% від цієї тонни — це 2 долари чистого прибутку на рівному місці. А якщо культура дорожча, наприклад соняшник за 400+ доларів? Це колосальні гроші на великих об'ємах» — каже він.
Від форсунок до 600 кілограмів прямо у вагон
Інсайдер додав що активно застосовувати таку практику почали близько двох років тому, однак саме останній рік став піковим.
«Зазначу що зволоженням займаються саме на елеваторах, а не фермери. Тут потрібне спеціальне обладнання форсунки правильний технологічний розрахунок, щоб зерно банально не згнило в силосі. Хоча є й такі що діють максимально нахабно: заганяють вагони під завантаження відкривають кран заливають прямо в вагон 600 кілограмів води зверху присипають сухим зерном — і поїхало на порт» — пояснює він.
Різниця між цими двома методами показова: технологічний підхід через форсунки й розрахунки вимагає інвестицій і компетенції — підприємство свідомо балансує на межі легальності доводячи вологість до дозволеного максимуму. Грубіший варіант з прямим заливанням води у вагон — це вже відверте шахрайство що приховується під шаром сухого зерна для уникнення візуального виявлення.
Ситуація трансформується, а не зникає
Співрозмовник зазначив що, на його думку ситуація на ринку загалом покращується — масового свавілля вже немає. Однак шахрайство не зникло, а просто трансформувалося стало більш технологічним та непублічним.

Лабораторний аналіз зерна або вимірювання вологості. 1% штучно доданої вологи дає $2 чистого прибутку з тонни пшениці. Фото з відкритих джерел.
Для трейдерів і агрохолдингів що закуповують зерно через елеватори ця інформація — практичний сигнал посилити контроль вологості на власних лабораторних перевірках при прийманні партій, а не покладатись виключно на показники самого елеватора-продавця. Різниця в кілька відсотків вологості на великих обсягах перетворюється на суттєві фінансові втрати для покупця що оплачує вагу включно з домішаною водою за ціною зерна.





