Батат, або солодка картопля (Ipomoea batatas), — це не просто екзотичний продукт із заморських країв. За останні роки він став популярним у всьому світі, зокрема й в Україні. Ця рослина, що походить із Центральної та Південної Америки, здивувала багатьох своїми поживними властивостями, універсальністю у використанні та цікавим смаком.
Єврокомісія не планує після 5 червня продовжувати торгівлю з Україною на нинішніх умовах, а хоче повернути мита на сільгосппродукцію, які ЄС скасував у 2022 році.
Як працює крафтовий бізнес в Естонії і чи справді він відрізняється від українського? Агробізнес сьогодні поспілкувався з ТМ Тарпан, засновники якої розпочали новий рік з мандрівки до Естонії, де побували на виробництвах, фермах та заводах.
На даний момент середня ціна білоголової капусти на оптовому ринку «Шувар» становить 33грн/кг, тоді як у цей же період минулого року вона була 13,5 грн/кг.
Коливання цін на мандарини у січні 2025 року були спричинені сукупністю внутрішніх і зовнішніх факторів, які вплинули як на імпорт, так і на внутрішній ринок України,- каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» м.Львів.
Ріпчаста цибуля протягом року зазнала майже 10% зростання у вартості. Така динаміка зумовлено низкою факторів,- каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» міста Львів.
На оптовому ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» спостерігається незначне зниження ціни на картоплю. Основними причинами цього є збільшення імпорту картоплі з країн, де її вартість нижча, наприклад, із Литви та Польщі.
В Україні здешевшала картопля і нині виробники продають її по 18 – 28 грн за кг, що в середньому на 12% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
В Україні ціни на часник досягли рекорду, перевищивши позначку в 200 гривень за кілограм. І це не просто тимчасове подорожчання — експерти прогнозують, що цей овоч вже не буде дешевим.