Ріпак — одна з найбільш рентабельних, господарсько-важливих і популярних польових культур у світовому агровиробництві. Сьогодні це найпоширеніша олійна сільськогосподарська рослина родини капустяних, адже в насінні сучасних сортів уміст олії, найціннішої фракції переробки врожаю, сягає 38–50%. Ураховуючи світовий попит на рослинні жири, що постійно зростає, господарське значення ріпаку переоцінити важко. Про…