- Четвер, 15 березня 2018 11:34
Більше сої! Бажано органічної
Українська асоціація виробників і переробників сої спільно з міжнародною асоціацією «Дунайська соя» провели вже другу міжнародну конференцію «Українська соя: органічна і традиційна». Вона пройшла 21 лютого в Україні в рамках виставки «Зернові технології-2018» і зібрала кількасот сільгоспвиробників, трейдерів, переробників, незалежних експертів.
- Вівторок, 12 квітня 2016 10:12
Економічна ефективність вирощування пожнивної сої
Л. Ю. КУЧЕР, канд. економ. наук, ст. наук. співробітник,
доцент кафедри економіки підприємства
Харківського НАУ ім. В. В. Докучаєва
Останніми роками зростаючий попит на сою набув планетарного масштабу. У світовому фонді харчового білка вона посідає вагоме місце, при цьому деякі науковці зазначають, що вона є культурою майбутнього, оскільки є природним джерелом вітамінів, білка та жиру. Нині площа посівів сої у світі перетнула позначку 120 млн га за середньої урожайності майже 27 ц/га. Розвиток вітчизняного аграрного ринку в останні роки посилив орієнтацію на соєве виробництво, нині Україна належить до десятки найбільших виробників сої у світі, при цьому щорічні обсяги виробництва в динаміці лише зростають.
