Десикацію проводять на посівах соняшнику, льону, сої, рису, пшениці, гороху, картоплі, насінників цукрових буряків, люцерни, конюшини та інших культур приблизно за 10 діб до збирання урожаю. Десикація - переджнивне підсушування рослин з метою прискорення їх достигання (на 5–7 діб) і полегшення збирання врожаю. Десикація є ефективним заходом на забур’янених посівах і за умов вологої погоди, що є, у свою чергу, одним із основних чинників збереження урожаю культур. На сьогодні для підсушування рослин використовують десиканти на основі диквату, глюфосинату амонію та гліфосату, які застосовують за допомогою наземного обприскування, а на великих площах - авіації.