- Понеділок, 15 травня 2017 16:00
Сушіння й зберігання зерна без втрат
Микола МАКАРЕНКО, доцент
Харківський НТУ сільського господарства ім. П. Василенка
Процес сушіння зерна є одним із найважливіших етапів обробки збіжжя і підготовки його до зберігання. Треба не просто висушити зерно до певної вологості, ще більш важливо — щоб у процесі сушки воно не втратило своїх якісних показників. Слід пам’ятати, що порушення встановлених режимів і правил технічної експлуатації сушарок може негативно вплинути на якість зерна, перш за все на життєздатність і органолептичні показники.
