- П'ятниця, 06 січня 2017 14:03
Особливості енергетичного обміну і годівлі високопродуктивних корів
Олег ГАЙДЕНКО, канд. техн. наук, вчений секретар
Кіровоградської ДСГДС НААН
Сергій ЧИПЛЯКА, с. н. м. лабораторії біоадаптивних технологій
Максим ПОДЛЄСНИЙ, м. н. м. лабораторії біоадаптивних технологій
АПВ КДСГДС НААН
Олег КРАВЧУК, головний зоотехнік
ДП «ДГ «Елітне» КДСГДС НААН»
В Україні за останні 5–10 років активно створюються високопродуктивні стада корів голштинської, українських чорно-рябої та червоно-рябої голштинізованих порід із продуктивністю понад 6 тис. л молока за лактацію, добре пристосованих до промислової технології утримання. Унікальність високопродуктивних порід ВРХ полягає у надзвичайно високому рівні трансформації енергії корму в молоко. Приміром, у США голштини з середньодобовим надоєм 18 л і масою тіла 500–550 кг витрачають 61% обмінної енергії спожитого корму на молоко, а тварини з продуктивністю 40 кг і масою тіла 572 кг — 70%. Якби таку властивість ефективно трансформувати енергію корму мала ВРХ на відгодівлі, то добовий приріст становив би 7 кг. Проте такі корови характеризуються високою чутливістю до повноцінності і збалансованості годівлі.
