Український овес дедалі частіше залишається в країні не сировиною, а готовим продуктом. На Київщині запрацював завод, який перетворює зерно на пластівці власноруч, — і показова тут не лише потужність, а й те, що бізнес довів проєкт до кінця навіть після того, як донорське фінансування несподівано обірвалося.