Про це повідомляє Суспільне.
За словами голови Гришковецької громади Ірени Лісової, такий захід у громаді відбувається вчетверте. Але цього року до участі в кулінарному фесті долучилися представники громад із Закарпаття, Чернігівщини, Одещини, Київщини, Рівненщини, Хмельниччини та інших регіонів України. А відтак, з її слів, фестиваль об’єднує українців всіх громад.
«Коли ми вперше проводили такий фестиваль у громаді, а це було 3 роки тому, – то ми зварили 50 літрів борщу. Сьогодні ж ми варимо цієї автентичної української страви у 5 разів більше», – розповіла Ірена Лісова.
Ще однієї місією фестивалю, з її інформації, є збір донатів для потреб Збройних сил України. Цього разу збирали гроші для 3 земляків із громади, які наразі на передовій боронять Україну від російських військ.
Читайте також: У Києві пройшов фестивальчик дерунів
«Для нас дуже важливо сьогодні – підтримати наших воїнів, які захищають українську землю від нападу російських військ. Зберігаючи наші традиції, в тому числі і давні традиції приготування українського борщу, який сьогодні є гербом української кулінарної культури, ми зберігаємо нашу українську культури і нашу національну ідентичність.
Коли є на столі український борщ і хліб, доти є і буде Україна, доти буде її душа, її серце і її незламний дух», – розповіла голова громади. Окрім борщу, на гастрофестивалі презентували й інші смаколики а також вироби майстрів народної творчості.
