Про це повідомляє EastFruit.
Аналітики зазначають, що подорожчання огірків зумовлене стабільним попитом на тлі досить обмеженої пропозиції.
«Протягом позаминулого тижня обсяги збору в місцевих тепличних господарствах помітно скоротилися, тоді як торгова активність у цьому сегменті продовжувала зростати», – зауважують експерти.
Так, станом на 21 березня українські тепличні комбінати відвантажували огірки по 135-175 грн/кг ($3,07-3,98/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці позаминулого робочого тижня.
За словами виробників, зростання цін спричинене кількома чинниками. Насамперед – суттєвим зменшенням пропозиції, адже вибірка огірків у місцевих теплицях різко знизилася. Нагадаємо, що з початку цього тижня в Україні істотно похолодало та переважала похмура погода, що призвело до зменшення врожайності.
Читайте також: Ціни на помідори в Україні за тиждень зросли на 10%
«Водночас постачання огірків із Туреччини скоротилися до мінімуму через сезонний фактор, що також дає змогу місцевим виробникам підвищувати ціни за умов активного попиту», – відмічають аналітики.
І додають, що станом на останню декаду березня цього року вартість тепличних огірків на внутрішньому ринку була в середньому на 34% вищою, ніж у аналогічний період минулого сезону.
Водночас учасники ринку прогнозують, що найближчим часом ця продукція може знову почати дешевшати під тиском зростання пропозиції з місцевих тепличних комбінатів.
