Свинина
За звітний період виробничі обсяги свіжої чи охолодженої свинини в Україні становили 213 тис. т, що на 4,5% більше за показники аналогічного періоду 2014 р. Зокрема, в листопаді 2015 р. було вироблено 18,9 тис. т цієї продукції, що на 5,8% у порівнянні з жовтнем та 4,7% більше у порівнянні з листопадом 2014 р.
За 11 місяців 2015 р було вироблено 14,8 тис. т мороженої свинини, що на 15,9% більше, ніж в аналогічний період 2014 р. У листопаді виробничі обсяги цієї продукції становили 1,2 тис. т (+12,1% до жовтня поточного року; -17,4% до листопада 2014 р).
Яловичина
За період січень-листопад 2015 р виробництво свіжого чи охолодженого м'яса великої рогатої худоби становило 47,9 тис. т, а це на 0,4% більше за показники 11 місяців минулого року. У листопаді було вироблено 4,7 тис. т цієї продукції (-11,6% до жовтня 2015; +30,2% до листопада 2014).
За 11 місяців поточного року було вироблено 13 тис. т замороженої яловичини, що на 14,7% менше, ніж за аналогічний період минулого року. У листопаді виробничі обсяги цієї продукції становили 2,2 тис. т (+41,1% до жовтня 2015; +60,6% до листопада 2014).
М'ясо птиці
Впродовж періоду січень-листопад 2015 р в Україні було вироблено 645 тис. т м'яса птиці, а це на 0,7% більше за показники 11 місяців 2014 р. У листопаді виробництво цієї продукції становило 61,1 тис. т (-0,1% до жовтня 2015; +17,9% до листопада 2014).
В той же час, виробничі обсяги замороженого м'яса птиці становили 159 тис. т, що на 15,6% більше, ніж за період січень-листопад 2014 р. Зокрема, в листопаді було вироблено 16,1 тис. т цієї продукції (рівень жовтня 2015; +22,3% до листопада 2014).
Ковбасні вироби
За звітний період виробництво ковбас в Україні зменшилося на 10,1%, до 213 тис. т, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. В листопаді виробництво продуктів становило 19,1 тис. т (-8% до жовтня 2015; -6,7% до листопада 2014).
