Коли сівозміною керує ринок

Коли сівозміною керує ринок

/ Агрономія Сьогодні / Понеділок, 27 липня 2020 12:50

Оцінка показників родючості за останнє десятиліття свідчить про погіршення загального стану родючості орних земель у кожному регіоні України.

Останні десятиліття площі під ярими зростають

З початку цього століття почалася помітна трансформація структури посівних площ по всій країні. Наприклад, на Черкащині зменшилась частка озимих зернових, натомість зросла кукурудзи, подекуди удвічі; ярі колосові збільшилися в 1,37 разв; зернобобових стало менше в 1,46 раза, технічних менше на 1%, а кормових культур скоротилося на 4,7%.

Загалом зросли площі ярих зернових в 1,88 раза (до 33,3%). Площі зернобобових зменшилися в 1,46 раза (до 3,6%). Відсоток площ технічних культур зріс до 17,5%, у т. ч. соняшнику — 6%. У структурі технічних культур на сою і ріпак припадало до 5,2%. Відсоток площ кормових культур скоротився удвічі (табл. 1).

 

Таблиця 1. Порівняння зміни структури посівних площ сільськогосподарських культур за критерієм максимуму валової продукції на прикладі Черкаської області за останні 20 років

03 418 89 2

 

Під цим трендом науковцями було запропоновано таку структуру посівних площ: посіви кукурудзи стабілізувати на рівні 16,2% у рівному співвідношенні з ярими колосовими культурами, площа яких повинна становити 32,4%. Площі озимих зернових — 22,3%, у т. ч. пшениці озимої 20%. Площі технічних культур — 12,5%, у т. ч. соняшнику — 6%, ріпаку — 4,3%, сої — 3,7%.

 

Урожайність зростає

Однак трансформація структури посівних площ почала активно змінюватися відносно рекомендованої у бік погіршення. Так, озимих зернових стало менше в 1,38 раза (17,8%), у т. ч. пшениці озимої менше в 1,43 раза. Площі ярих колосових скоротилися у 3,72 раза, тоді як під кукурудзою зросли у 2,06 раза (відносно 2010 р.) та у 4,3 раза відносно початку дев’яностих років. Площі ярих зернових розширилися в 1,16 та 2,12 разів відповідно. При цьому під кормовими культурами зменшилися у 6,31 раза відповідно.

Аналіз урожайності зернових культур показує, що на початку 90-х урожайність озимих зернових становила 3,77 т/га, зокрема пшениці озимої — 4,77 т/га. На початку 2000-х вона знизилася в 1,25 і 1,5 рази відповідно. Проте середня урожайність озимих зернових і пшениці озимої зросла, порівняно з попередніми періодами. Це зумовлюється тим, що сільськогосподарське виробництво Черкаської області значною мipою залежить від агрокліматичних чинників (тепла, вологи, світла) та агрокліматичних pecypciв, які у зв’язку з глобальними кліматичними змінами досить мінливі у чаci та просторі.

Динаміка агрокліматичних pecypciв в АПК Черкащини за 2000–2018 роки позитивно вплинула на врожайність багатьох сільськогосподарських культур. Підвищений температурний фон за сумою активних температур (+230–510ºС у середньому +180ºС) та збільшення кількості опадів у критичний перід розвитку рослин зумовили зростання врожайністі пшениці озимої, кукурудзи, соняшнику та сої.

В 2000–2018 роках на території Черкаської області вібулися суттєві зміни в динаміці агрокліматичних pecypciв, а саме: зниження тривалості сонячного сяйва, підвищення суми активних та ефективних температур у середньому на +180–200ºС, зростання середньорічної температури повітря(>+1,8ºС), підвищення частоти екстремальних температур літа на +4,0–5,0ºС, збільшення тривалості літа до 5-ти місяців, зменшення потужності снігового покриву та тривалості його залягання призвели до зростання урожайності теплолюбивих культур із довгою вегетацією та її незначне скорочення під час вирощування ярих колосових культур.

03 418 89 1

 

Висновки наукового дослідження

За 2013–2017 рр. структура посівних площ активно змінилася відносно рекомендованої у бік погіршення: озимих зернових стало менше в 1,38 раза (17,8%), у т. ч. пшениці озимої менше в 1,43 раза. Площі ярих колосових скоротилися у 3,72 раза, а під кукурудзою зросли у 2,06 раза (відносно 2010 р.). Площі під ярими зерновими розширилися в 1,16 та 2,12 рази відповідно. Зросла і площа технічних культур у 2,5 раза відносно 2010 року. При цьому площі кормових культур зменшилися у 3,39 та 6,31 рази відповідно.

За період 2010–2012 рр. між загальним відсотком площ попередників озимих зернових та відсотком кормових культур і площами оптимальних попередників виявлено пряму кореляційну залежність, а у період 2017–2018 рр. зв’язок між посівами сої та відсотком загальних площ попередників зріс до прямої сильної кореляції, тоді як загальний відсоток попередників озимих зернових із відсотком площ кормових і оптимальних попередників був на рівні слабкої прямої кореляції.

Зростання частки валового виходу зерна ярих зернових культур відбувалося за рахунок розширення площ посіву та урожайності кукурудзи на фоні скорочення площ посіву озимих зернових і ярих колосових культур. Якщо у 90-х домінантними культурами у формуванні валу зерна були озимі зернові і ярі колосові культури, то у період 2013–2017 рр., навпаки, кукурудза.

Оцінка показників родючості за 2016–2017 рр. свідчить про погіршення загального стану родючості орних земель АПК області: баланс гумусу –0,48 т/га, баланс NРК= –143 кг/га; вміст гумусу стабілізувався на рівні 3,05–3,06%.

Динаміка термічних ресурсів за останні 20 років характеризувалася зростанням сум активних та ефективних температур повітря понад +10ºС; незначним зростанням середніх температур повітря сільськогосподарських років; підвищенням абсолютних максимальних температур повітря та зниження абсолютних мінімальних. Суттєвих змін у режимі зволоження не відбулося — посилився нерівномірний розподіл опадів у часі і просторі. Внаслідок глобальних змін клімату спостерігалося підвищення продуктивності багатьох сільськогосподарських культур. Аномальні явища погоди позитивно вплинули на кількість та якість врожаю, саме тому в роки зі специфічним пepeбiгoм метеорологічних умов в області зібрано рекордну кількість зерна та отримано найвищу врожайність кукурудзи: в 2018 році — 9,34 т/га в середньому по області.

 

О. В. ДЕМИДЕНКО, доктор с.-г. наук,
Черкаська державна сільськогосподарська ДС
ННЦ «Інститут землеробства НААН України»

 16 лютого 2026
У сезоні 2025-2026 років фундук продемонстрував високу рентабельність, а ціни на якісне ядро в січні сягнули рекордних позначок. Внутрішній ринок України все ще значною мірою залежить від імпорту, проте розвиток вітчизняних промислових садів дозволяє прогнозувати повне імпортозаміщення та вихід на експорт у найближчі 5 років.
У сезоні 2025-2026 років фундук продемонстрував високу рентабельність, а ціни на якісне ядро в січні сягнули рекордних позначок. Внутрішній ринок України все ще значною мірою залежить від імпорту, проте розвиток вітчизняних промислових садів дозволяє прогнозувати повне імпортозаміщення та вихід на експорт у найближчі 5 років.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
З початку поточного року витрати хлібопекарських підприємств в Україні зросли на 6-7%, що зумовило підвищення цін на хліб у середньому на 5%.
З початку поточного року витрати хлібопекарських підприємств в Україні зросли на 6-7%, що зумовило підвищення цін на хліб у середньому на 5%.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
Фонд державного майна вшосте виставив на продаж єдиний майновий комплекс Неполоковецький комбінат хлібопродуктів в смт Неполоківці Чернівецької області. Стартову ціну знизили 194,9 млн грн до 97,48 млн грн.
Фонд державного майна вшосте виставив на продаж єдиний майновий комплекс Неполоковецький комбінат хлібопродуктів в смт Неполоківці Чернівецької області. Стартову ціну знизили 194,9 млн грн до 97,48 млн грн.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
Зростаюча напруга навколо торгівлі молочними продуктами між Польщею та Україною проявляється все чіткіше.
Зростаюча напруга навколо торгівлі молочними продуктами між Польщею та Україною проявляється все чіткіше.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
Світовий ринок карбаміду розпочав рік із підвищення цін: спотові котирування на Близькому Сході перевищили 480 $/т FOB, що на 18% більше, ніж на початку січня.
Світовий ринок карбаміду розпочав рік із підвищення цін: спотові котирування на Близькому Сході перевищили 480 $/т FOB, що на 18% більше, ніж на початку січня.
16 лютого 2026
 16 лютого 2026
Світовий ринок люкс яловичини зростає на 6,95% (CAGR) щороку — це вдвічі швидше за масовий сегмент. В Україні попри війну (великий парадокс), попит на преміальне м'ясо йде вгору. За даними митної статистики, імпорт охолодженої яловичини преміумкласу за 2025 рік підскочив на 23–28%.
Світовий ринок люкс яловичини зростає на 6,95% (CAGR) щороку — це вдвічі швидше за масовий сегмент. В Україні попри війну (великий парадокс), попит на преміальне м'ясо йде вгору. За даними митної статистики, імпорт охолодженої яловичини преміумкласу за 2025 рік підскочив на 23–28%.
16 лютого 2026

Please publish modules in offcanvas position.