Фосфор — одна з найцінніших поживних речовин. Він бере участь у багатьох життєвих процесах рослин, насамперед в енергетичному обміні — у процесі фотосинтезу, синтезу вуглеводів, білків і жирів. Фосфор впливає на формування кореневої системи, швидкість та якість кущення, на процес засвоєння інших поживних речовин, кількість і вагу насіння, і, що особливо актуально в умовах кліматичних змін, на стійкість рослини до впливу навколишнього середовища, зокрема низьких температур, дефіциту води та зараження грибними захворюваннями.