Через те, що на початку листопада закупівельні ціни на свиней забійних кондицій помітно знизились, роздрібна ціна свинини минулого місяця теж знизилась. До новорічних цін варто очікувати поступового зростання котирувань.

За оперативними даними облдержадміністрацій, у листопаді проти жовтня цього року на 1% подешевшали пшоняна та гречана крупи, а також нормалізувалася ціна на цукор.

Упродовж року ціна на курятину в середньому зросла приблизно на 30%. Така тенденція пов’язана із збільшенням витрат виробників.

На елеваторах компанії G.R. Agro ціни продажу переробникам на соняшник за переписом сягнули рекордного максимуму в сезоні 2021/2022.

Витрати на вирощування ріпаку значно вищі, ніж на соняшник. Відповідно й ціна розподіляється за таким же принципом. Тому вирощування цих культур приносить однаковий прибуток.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів за останні 12 місяців вилучила з обігу 16 т харчових продуктів, які не відповідали вимогам діючого законодавства.

Два зразки молочної продукції, відібрані фахівцями Держпродспоживслужби області в ході проведення заходів державного нагляду (контролю) на харчоблоках закладів освіти в Кропивницькому районі, за результатами лабораторних досліджень визнані фальсифікованими.

У 2017 р. Україна експортувала 70 тис. т меду на $133 млн, а в 2020 р. було експортовано 81 тис. т і отримано $116 млн. Головною проблемою для виробників меду є ціна.

Попри хороший врожай цукрових буряків, в Україні прогнозується зростання вартості цукру. Головною причиною такої ситуації стало здорожчання газу, який становить 70% витрат при виробництві продукту.

На українському ринку спостерігається тенденція до зростання експортної ціни кукурудзи вслід за глобальною динамікою в цьому руслі.