За інформацією аналітиків EastFruit, світова торгівля замороженою малиною і ожиною має тенденцію до зниження вартості цього товару. Однак питома вага ожини в загальному обсязі невисока – майже вся торгівля виробляється в сегменті малини.

Власник групи компаній UKRAVIT, засновник Науково-дослідного центру Інституту здоров’я рослин і співінвестор БІЗНЕС 100 Віталій Ільченко звернувся до президента Володимира Зеленського, голови Служби Безпеки України Івана Баканова та генерального прокурора України Руслана Рябошапки з проханням припинити свавілля чиновників по відношенню до бізнесу.

Ринок пшениці у Чикаго в день виходу звіту USDI втратив на торгах 2,5 $/тонна через очікування більш сприятливих оцінок щодо перехідних залишків та загального виробництва, але спеціалісти залишилися незворушними у своїх оцінках.

Дорослі українці споживають майже вдвічі менше овочів (174 г проти рекомендованих 300 г на день) і менше ніж 30% фруктів і ягід (83 г проти 300 г на день) порівняно з рекомендаціями щодо здорового харчування дорослих. Відповідні дані містяться в національному дослідженні актуальної структури харчування українців, яке здійснювала міжнародна дослідницька компанія Ipsos за ініціативою компанії “Данон” в Україні, пише Інтерфакс-Україна.

Результати дослідження споживання харчових продуктів 2018-2019 року засвідчили, що дорослі споживають надмірну кількість борошняних виробів – 474 г на добу, водночас рівень споживання молочних продуктів у кілька разів нижчий за рекомендований, як і рідини (500 мл на добу). Українці споживають надзвичайно мало бобових – 9 г проти рекомендованих 75 г і лише чверть рекомендованої кількості горіхів і насіння – 8 г проти 30 г.

У дослідженні зазначено, що українці споживають удвічі більше за рекомендовану кількість солі – 9,7 г порівняно з рекомендованими 5 г Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). Чоловіки споживають на 17% більше солі порівняно з жінками – 10,7 г проти 8,9 г.

Середній рівень споживання цукру у дорослих становить 46 г на добу. Лише близько чверті дорослого населення дотримується рекомендацій щодо оптимального споживання цукру – менше ніж 25 г на день (25% чоловіків і 23% жінок). 40% українців споживає від 25 г до 50 г цукру на день. Високий рівень споживання цукру – понад 50 г на день встановлено більш ніж у третини населення (35%), з яких 12% споживають понад 75 г цукру на день.

Дослідження споживання харчових продуктів 2018-2019 року у дітей засвідчило, що українські діти різного віку споживають невелику кількість овочів: діти раннього віку (1-3 роки) – 62 г на день; дошкільнята (4-6 років) – 100 г і діти шкільного віку та підлітки (7-14 років) 152 г овочів на день. Крім того, діти різного віку віддають перевагу картоплі над овочами, вживаючи її у кількості 74, 107 та 155 г на день у відповідних вікових групах.

Незважаючи на поганий сезон, ціни поки незмінні. Цього року вітчизняні пасічники недорахувалися половину меду.

Ініціатива команди президента щодо запровадження обігу земель сільськогосподарського призначення викликає категоричне несприйняття серед українців. Загроза пустити вітчизняні чорноземи з молотка об'єднала країну. 73% українців різного віку, професій, майнового стану й політичних уподобань не бажають, щоб земля перетворилася на товар.

На поточному тижні в Україні знову почали дорожчати тепличні огірки. Основною причиною подорожчання стало сезонне скорочення пропозиції огірка в українських господарствах.

Одна з найстаріших та авторитетніших ягідних селекційних компаній — Driscoll представила свій новий сорт лохини — Світест Батч (Sweetest Batch). Це нове доповнення до колекції ягід Світест Батч Limited Edition компанії буде доступне у вибраних містах обмежений час.