- Середа, 14 грудня 2011 16:42
Основи балансу в раціоні корів
За умов інтенсифікації молочного скотарства організація годівлі тварин повинна базуватися на наукових положеннях про оцінку поживності кормів. Тому для повноцінної годівлі молочних корів визначення хімічного складу кормів у різних зонах і в окремих господарствах має першочергове значення. Визначення фактичної поживності кормів дає змогу обґрунтовано складати збалансовані раціони та об'єктивно оцінювати ефективність використання кормів продуктивними тваринами.
- Вівторок, 06 вересня 2011 10:44
Правильна кормозаготівля - запорука успіху
Марія Ярошко, дипломований ветеринарний лікар, магістр МВА, співробітник НімАЦ
У світовій практиці, залежно від споживчої цінності та з урахуванням особливостей використання, кормові засоби ділять на основні та концентровані.
Основними вважають, як правило, корми власного виробництва. До цієї групи належать зелені корми та продукти їхнього консервування - силос, сінаж, сіно, солома, зерно-стрижнева суміш та інші. Концентровані корми - це корми з зернових та зернобобових культур, соковиті корми, такі як коренеплоди, побічні продукти промислової переробки рослинницької сировини. В концентрованих кормах міститься багато протеїну та обмінної енергії за низького рівня вмісту сирої клітковини.
- Понеділок, 30 серпня 2010 13:09
Смакові добавки
Богдан Єгоров, доктор техн. наук, професор, Одеська національна академія харчових технологій
У комерційній діяльності введення ароматичних добавок у корми почасти відбувається на підставі смакових переваг людини, і такі добавки широко використовуються як засіб маркетингу. Слід зазначити, що використання добавок для маскування смакових властивостей корму з погляду людини нерідко призводить до того, що реальні смакові переваги тварин ігноруються.
